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机械过滤法
机械过滤按破碎摧毁机结合的紧密程度分为专用分离机和磨浆分离机两种。专用分离机是在用其他破碎摧毁机破碎摧毁成薯浆后再用这种专用的分离机单独分离，代替原来的手工过罗。磨浆分离机是破碎摧毁打浆与浆渣分离于一体化，即分离与磨浆合并成一道工序由机械完成。分离法按筛网运动的方式又分为平面振动筛过滤和离心式过滤两种。
平面振动筛过滤：结构同平面振动筛打浆过滤机的过滤部门。平面振动筛又分单层和双层两咱。双层结构的上层筛网为80目，下层为120目，双层结构的分离效果好于单层的，由于第二层分离筛又截获了一些漏网的细小薯渣。平面振动筛过滤的**长处是筛面积大，薯浆接触面积大，提取率相对较高。在分离过程，筛网可根据需要进行更换。如**次过滤用80目，第二次过滤为100目，第三次过滤为120目。假如发现滤下的乳浆有薯渣颗粒，要检查筛网是否有破洞，一旦发现网烂，要及时修补或更换。
离心式过滤：在离心机内安装筛网，浆渣或粉乳进入离心机，粗颗粒物沿筛网斜面甩出，淀粉同水一起通过滤布流出。因为离心式分离机多是与磨浆设备连成一体的，受体积限制，筛网面积往往都是很小。在分离过程中要勤洗换筛网，以免因筛网被果胶堵塞而影响出粉率。
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