直投式酸奶发酵剂 酸奶发酵菌粉 乳酸菌直投式发酵酸奶

仙农生物科技（上海）有限公司 - 品牌介绍

技术实力雄厚     品牌质量保证 我公司专注微生态领域，主营：益生菌粉、乳酸菌冻干粉、有益菌原料、酸奶菌种、泡菜菌种、微生态制剂、饲料微生态、阴道乳酸菌、发酵剂、天然提取物、保健品原料、天然香料、果蜡等。我们的菌粉使用的是**天然原种，经过科学驯化，符合国人体质特征，可以保证产品的安全性。同时，我们拥有大规模高密度培养技术、代谢调控表达技术以及先进的菌种保护和包埋技术，使菌粉更具高密度、高活

我公司专注微生态领域，主营：益生菌粉、乳酸菌冻干粉、有益菌原料、酸奶菌种、泡菜菌种、微生态制剂、饲料微生态、阴道乳酸菌、发酵剂、天然提取物、保健品原料、天然香料、果蜡等。我们的菌粉使用的是**天然原种，经过科学驯化，符合国人体质特征，可以保证产品的安全性。同时，我们拥有大规模高密度培养技术、代谢调控表达技术以及先进的菌种保护和包埋技术，使菌粉更具高密度、高活性。

此外，我公司还是最早的菌种商业化应用的企业之一，技术先进、配送快捷，能够为客户提供现货，也能够依据客户的要求定制配货，并有科技人员为客户提供全程的技术指导服务。

详情可登录：

 我公司专注微生态领域，主营：益生菌粉、乳酸菌冻干粉、有益菌原料、酸奶菌种、泡菜菌种、微生态制剂、饲料微生态、阴道乳酸菌、发酵剂、天然提取物、保健品原料、天然香料、果蜡等。我们的菌粉使用的是**天然原种，经过科学驯化，符合国人体质特征，可以保证产品的安全性。同时，我们拥有大规模高密度培养技术、代谢调控表达技术以及先进的菌种保护和包埋技术，使菌粉更具高密度、高活性。

此外，我公司是最早的菌种商业化应用的企业，技术先进、配送快捷，能够为客户提供现货，也能够依据客户的要求定制配货，并有科技人员为客户提供全程的技术指导服务。

详情登录

我公司专注微生态领域，供应优质酸奶发酵粉。我们的酸奶发酵粉为欧洲原种，直投式乳酸菌酸奶发酵粉，可以保证粉剂的高品质和高活性。

何为酸奶？

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类 的营养保健品。

发酵酸奶建议您使用乳酸菌，这样可保证酸奶的活性菌数量，确保充分发挥酸奶食用价值。

何为直投式酸奶发酵剂？

酸奶发酵剂按照物理形态的不同可分为液体酸奶发酵剂、冷冻酸奶发酵剂和直投式酸奶发酵剂这3种。

液体酸奶发酵剂比较便宜，但是菌种活力经常发生改变，存放过程中易染杂菌，保藏时间也较短，长距离运输菌种活力降低很快;冷冻酸奶发酵剂乃经深度冷冻而成，其价格也比直投式酸奶发酵剂便宜，菌种活力较高，活化时间也较短，但是其运输和贮藏过程中都需要-45~-55℃左右的特殊环境条件;而直投式酸奶发酵剂不仅可以直接投入到发酵罐中生产酸奶，而且贮藏在普通冰箱中即可，运输成本和贮藏成本都很低，其使用过程中的方便性、低成本性和品质稳定性特别突出。

直投式酸奶发酵剂(Directed Vat Set,DVS)是指一系列高度浓缩和标准化的冷冻干燥发酵剂菌种，可直接加入到热处理的原料乳中进行发酵，而无需对其进行活化、扩培等其它预处理工作。直投式酸奶发酵剂的活菌数一般为1010 - 1012 CFU/g。

由于直投式酸奶发酵剂的活力强、类型多，酸奶厂家可以根据需要任意选择，从而丰富了酸奶产品的品种，同时省去了菌种车间，减少了工作人员、投资和空间，简化了生产工艺。直投式酸奶发酵剂不需扩大培养，可直接使用，便于管理。直投式酸奶发酵剂的生产和应用可以使发酵剂生产专业化、社会化、规范化、统一化，从而使酸奶生产标准化，提高酸奶质量，保障了消费者的利益和健康。

我公司专注微生态领域，供应优质酸奶发酵粉。我们的酸奶发酵粉为欧洲原种，直投式乳酸菌酸奶发酵粉，可以保证粉剂的高品质和高活性。

　　了解更多可登录：直投式酸奶菌　直投式发酵酸奶　 

关于仙农：仙农生物科技（上海）有限公司，立足微生态和健康产业，公司致力于益生菌、乳酸菌研发和生物高科技。掌握微生态核心技术，持有独立知识产权，高纯度益生菌及泡菜发酵剂等微生态技术居于世界前列。

联系：+086- 
HOTMAIL：AREECN@HOTMAIL.COM
网站地址：www.probiotec.com.cn