合浦公馆黄记食品有限公司的前身是黄庆强先生在合浦县公馆镇创办**家甜品店，以生产月饼、糕点为建主。为了创立自己的有特色的能让消费者容易记的品牌，黄庆强先生于1990年将甜品店命名为“合浦公馆黄记饼屋”。黄庆强先生于2011年5月将“合浦公馆黄记饼屋”升格为“合浦公馆黄记食品有限公司”。
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