鲜花耗损是重要的隐性成本
一捧花有七成是利润,花店是不是暴利行业呢?七成的利润并不是净利润,如果扣除房租、水电以及人工费用,插花手捧花,花的利润肯定会降低很多。还有一个你可能会忽视的地方,那就是鲜花耗损。
记者在溪溪的花店看见,看起来还不至于凋零的花被溪溪用剪刀剪成几段扔进废物箱。溪溪告诉记者,一般花开得大了,比如玫瑰开到50%以上买的人就很少。这种快开尽或者已经发黄的花都会被清理掉
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