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经理:李明灿
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地址 山东济宁嘉祥万张镇中李庄村
西黄牛产肉率高,且皮薄骨细,脂肉兼层,分布均匀,像大理石的花纹,有“五花三层肉”之说。牛肉销往许多国家和地区,被誉为《山东东膘牛》。
鲁西黄牛皮质密,韧性好,先进机器能分割六层,主要销往部队,供不应求。
鲁西黄牛有许多突出的优点,但它也存在着一些严重的不足,如生长缓慢、增重不大、尻部尖斜、大腿肌肉欠充实、母牛乳房发育较差、泌乳期短、产乳量低等,与国外肉牛品种相比,它仍是经济效益欠佳的品种,如果不搞选育提高,很难提高其商品率和经济价值,难以培育成优质肉牛品种
德州驴是目前国内长的**的品种,断奶德州驴150斤,育肥5-6个月,商品驴体重500斤左右。最重可达600斤左右。
德州驴(大型驴)。又称渤海驴,产于山东滨州及德州渤海沿岸诸县。德州驴体形高大,结构紧凑,体重260—300公斤左右。按毛色分“三粉”和“乌头”两种,使役、肉食兼用。为小型毛驴改良的优良父本品种。
三元杂交肉牛项目选用山东鲁西黄牛、西门塔尔和美国短角牛作为杂交组合,其产生的多元杂交肉牛个体高大、生长速度快、产肉率高、肉质细嫩、大理石花纹好。与其它杂交组合相比,优点突出。山东明泰牧业养殖场充分发挥其技术优势,利用冻精改良、胚胎移植、科学饲养和管理技术和**的市场营销策划能力在市场上获得很大的竞争力。
西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区,并不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种。牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,**稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达;乳房发育好,成年公牛体重乎均为800--1200千克,母牛650——800千克。但由于西门塔尔牛产乳量高,产肉性能也并不比专门化肉牛品种差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品种。而且此品种在文革之前就被引进到国内,并在黑龙江生产建设兵团成功饲养。但由于文革开始致使该品种没有得到及时推广。从1990年山东省畜牧局牛羊养殖基 地引进该品种。此品种被畜牧界称为全能牛。我国从国外引进肉牛品种始于20世纪初,但大部分都是新中国成立后才引进的。西门塔尔牛在引进我国后,对我国各详细地的黄牛改良效果非常明显,杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上,因此很受欢迎。
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