安格斯牛小排:也叫雪花牛肉,2-3kg/块,大部分的**酒店及中高端西餐厅都是采用安格斯牛小排,这牛小排具有典型的安格斯牛肉的浓郁香甜,油花分布很均匀,肉质柔嫩,口感鲜嫩饱满,轻轻一咬,肉汁四溢,回味悠长,也可按客户要求切片...
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