单硬脂---酯化学名为单十八 (烷 )酸丙三醇酯（ Glycerin monostearate），简称单甘酯（ GMS），分子量 358。工业产品通常为无味、无臭、无毒的微黄色蜡样固体或片状，含有少量的二酯及三酯。
产品质量指标：
| 项目 | GMS |
| 单酯含量(％) | 40-42 |
| 色泽 | 白色或浅黄色 |
| 性状 | 蜡样固体粉末或片状 |
| 碘值(gI2∕100g)≤ | 3.0 |
| 熔点(℃)≥ | 53 |
| 游离酸(以硬脂酸计,%)≤ | 2.5 |
| 重金属(以Pb计，%)≤ | 0.0005 |
| 砷（以As计，%）≤ | 0.0001 |
| 铁（以Fe计，%）≤ | 0.0002 |
注:部分指标可根据客户需要作相应的调整
应用领域：
单甘酯在硬质PVC、UPVC板材型材、管材、管件生产中作为内润滑剂，使制成品表面光滑、光亮且不喷霜，对PVC树脂还有一定的增塑改性作用,在PVC加工助剂、改性剂中是优良润滑剂，
在复合铅盐稳定剂、复合稀土稳定剂中是不可或缺的润滑剂，且可作为胶乳的分散剂及合成石蜡的配合剂。
单甘酯HLB值3.6-4.0，是油溶性非离子表面活性剂。作为--剂、--稳定剂和增稠剂广泛应用于香精、香料、润肤霜、软膏、发乳、洗发香波、药品和其它--液中。
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