食用菌液体菌种优点
一、工艺更简便液体菌种没有级别之分,也就是说液体菌种既可以做为母种接原种,也可以做为栽培种直接接栽培袋,简化了生产工艺。
二、菌种更纯 液体菌种生产需经过筛选、提纯,属纯菌种;在生产过程中设备封闭运行,是一个选优复壮的过程,属纯培养。
三、周期更短采用液体菌种从制种到菌丝长满栽培袋只需30天左右的时间,从制种到出菇大部分品种只需1个月,整个生产周期一般也就是两个月。
四、成本更低 用液体菌种无论是生产栽培种还是栽培袋,其菌种成本就2-3分钱。
五、污染更少 采用液体菌种接种后24小时萌发,菌种萌发速度超过杂菌生长速度,杂菌污染少。
六、操作更简便 液体菌种整个生产过程都是在一个罐体内完成,按键操作,既成倍降低了生产、管理费用,又节省人工,轻松制种。
七、出菇整齐上市早 采用液体菌种的产品可以早上市2个月以上,早上市与晚上市在效益上差的可就大了。
此外,采用液体菌种的栽培袋菌龄短,出菇整齐一致,适合出口要求,在价格上占优势。
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山东省章丘市食用菌研究所
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