葵花油中对人体健康作用较大的亚油酸的含量在植物油中是*多的，由于它营养丰富，世界上很多国家人民都爱食用，有的称它为健康油，延寿油；因此，食用葵花油，对高血压病人，肥胖人和脑栓塞，心肌梗塞、肾病患者都有较好疗效。 冠博葵花油除作烹调用油外，可作凉菜、冷餐的调味油，使菜肴清香可口。
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