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BLG 中性乳饮料用卡拉胶 BLK8120中性含乳饮料植物蛋白饮料植物淀粉饮料

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产品
BLG 中性乳饮料用卡拉胶 BLK8120中性含乳饮料植物蛋白饮料植物淀粉饮料
单价
60.00元/件
最小起订
无限制
有效期至
长期有效
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企业信息
上海北连生物科技有限公司
企业认证
成立年份:
1996年
企业类型:
企业单位
主营产品:
KAPPA型精品卡拉胶,魔芋胶,复配肉制品增稠剂,复配果冻增稠剂,复配糖果增稠剂,素肉粉,KAPPA型粗品卡拉胶,IOTA型精品卡拉胶,IOTA型粗品卡拉胶,啤酒澄清剂,注射型卡拉胶,滚揉型卡拉胶,斩拌型卡拉胶,丸子专用卡拉胶,调理肉制品专用卡拉胶,高温卡拉胶
公司地址:
陈行路2388号漕河泾浦江科技广场5号楼9楼
联系方式
电话:
021-33292078
传真:
021-33292099
手机:
15801883163
邮箱:
foodli@189.cn
地址:
陈行路2388号漕河泾浦江科技广场5号楼9楼
产品介绍
主要有效成分
卡拉胶
级别
食品级
有效物质含量
100
主要用途
食品
提供加工定制
品牌
BLG
产品规格
25公斤/袋
执行标准
E407/GB 15044-2009
CAS
9000-07-1
品牌
BLG
有效期至
长期有效
最后更新
2017-12-04 11:07
浏览次数
291



中性含乳饮料及植物蛋白饮料用卡拉胶


1.产品特点

本产品使用海洋植物红藻中提取的天然多糖物质卡拉胶为主要原料,可与其他胶体复配及乳化剂复配后应用于中性含乳饮料和植物蛋白饮料中,能有效提高中性含乳饮料及植物蛋白饮料中蛋白质的稳定性,与蛋白质结合反应形成良好的稳定悬浮骨架体系,延长产品货架期,提高及改善口感,具有良好的蛋白反应性,良好的口感,良好的风味释放功能。

2.推荐产品

BLK8120,BLK6120,BLI2200,BLN8400等

适用产品:中性含乳饮料、植物蛋白饮料、植物淀粉饮料、杂粮饮料等

3.推荐用量

0.01% - 0.03%

4.参考配方

以甜牛奶为例

成分

单位

用量

稳定剂(含卡拉胶)

kg

0.15-0.25

奶粉

kg

43

白糖

kg

8

食用香精

kg

适量

食用色素

kg

适量

kg

补充至100

5.参考工艺

1)稳定剂与白糖混匀后,投入到85℃热水中,高速剪切5min。

2)全脂奶粉用55-60℃温水搅拌溶解,水合30min。

3)稳定剂液与奶液混合,搅拌10min。

4)加入色素、香精等辅料,定容。

5)均质:65℃,20mpa。

6)杀菌:UHT处理141℃,4S无菌灌装;或121℃,20min杀菌。

7)检测入库

6.注意事项

1)配料用水为软化去离子水。

2)稳定剂溶解过程中放置结团,应先与白糖进行干拌均匀后再投料。

3)食用色素等辅料须用软化水水化后再进行调配。

上海北连生物科技有限公司

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上海北连生物科技有限公司始建于1996年,公司座落在上海奉贤区,主厂区占地50000多平方米,建筑面积30000多平方米,职工280人,公司拥有省级研发技术中心一个,其中工程师36人,大专及同等以上学历占67%。公司通过吸引国内外先进的技术与自主研发相结合,不断新。主要生产卡拉胶魔芋胶各类食品增稠剂等。多项产品获得国家发时、使用新型专利。公司拥有先进的制造设备和完善的检测手段。

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以人为本的经营理念
我们置员工的安全和身体健康为企业至高利益,竭尽所能保障员工的身体健康和安全,共享企业发展成果。
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以客户为上帝的销售理念
我们坚信客户就是上帝,我们会为客户提供最热情的服务,**质的产品,***的价格,最完善的售后服务。对于客户的咨询与抱怨做到耐心的倾听,快速反应,解决到位。让我们的客户放心的使用我们的所有产品。
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以质量为根本的生产理念
质量是企业的立足之本,以质量为根本的生产理念是生产理念是企业名称所有员工的工作理念,确保不让一台有缺陷的设备流入市场,不让一台不完善的设备流入客户手中,**限度的提高 产品的合格率。
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以速度为中心的售后服务理念
公司售后部门在接到客户发来质量问题单之后,以最快的速度赶往客户产品现场,以最快的速度为客户排除故障,保障客户设备的正常运行。

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企业FDA认证证书
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企业SGS认证证书
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企业出口食品生产企业备案认证证书
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企业食品添加剂协会常务理事单位认证证书

免责声明:当前页为 BLG 中性乳饮料用卡拉胶 BLK8120中性含乳饮料植物蛋白饮料植物淀粉饮料产品信息展示页,该页所展示的 BLG 中性乳饮料用卡拉胶 BLK8120中性含乳饮料植物蛋白饮料植物淀粉饮料产品信息及价格等相关信息均有企业自行发布与提供, BLG 中性乳饮料用卡拉胶 BLK8120中性含乳饮料植物蛋白饮料植物淀粉饮料产品真实性、准确性、合法性由店铺所有企业完全负责。世界工厂网对此不承担任何保证责任,亦不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷,纠纷由会员自行协商解决。

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工商信息*以下内容来自第三方启信宝提供
法定代表人
王晋源
经营状态
存续
注册资本
2000 万人民币
实缴资本
2000 万人民币
统一社会信用代码
91310120631145281W
组织机构代码
631145281
企业注册号
310115000481430
企业类型
有限责任公司(自然人投资或控股)
登记机关
奉贤区市场监管局
成立日期
1998年09月16日
营业期限
1998年09月16日--2028年09月15日
核准日期
2018年06月14日
历史名称
上海北连食品有限公司
注册地址
上海市奉贤区星火开发区白沙路88号
经营范围
从事生物科技(除食品、药品、血液制品)领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务,农产品收购(除专项规定:棉花、粮食),从事货物进出口及技术进出口业务,食品添加剂销售,食品添加剂生产(未取得食品添加剂生产许可证的,一律不得从事食品添加剂的生产),自有设备租赁(不得从事金融租赁),机械设备批发、零售,自有房屋租赁,食品机械的设计、制造、批发、零售,仓储服务(除危险化学品),食品流通 。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】