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供应讴科熟食品真空快速冷却机*行业**者

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供应讴科熟食品真空快速冷却机*行业**者

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企业信息

广东讴科冷链科技有限公司

实名认证企业认证

成立年份：

2018年

经营模式：

制造商,贸易商

企业类型：

企业单位

主营产品：

制冰设备、制冷设备、包装机械、食品机械、农业机械、真空设备、机械设备及零配件、货物及技术进出口

公司地址：

企石镇下截村联兴工业园

产品目录

全部分类

真空预冷机

更多分类

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18928220702

手机：

18928220702

QQ：

755321698

邮箱：

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地址：

企石镇下截村联兴工业园

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产品介绍

加工定制

：

是

种类

：

制冷机

适用范围

：

茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他

外形尺寸

：

2650*1680*2100

功率

：

日耗电量

：

150

制温范围

：

100-0

冷藏容量

：

0.7m³

型号

：

AVCF

营销

：

新品

有效期至

：

长期有效

最后更新

：

2020-05-14 08:51

处理量

：

200KG/小时

浏览次数

：

1944

熟食真空快速预冷机

应用于(包括畜肉制品、禽肉制品、米面制品、豆制品、蔬菜、面包、糕点等生产)都必须经过冷却工艺。熟食品离开炊器后也需要用冷却方法去除其炊事热。上述冷却均是在加工或包装或入冷库或运输之前，通常称为预冷。冷却的速度和质量，与产品的品质和保质期有极大的关系。传统的方式是自然摊凉或冷库冷却，不但冷却时间长，内外温差大，而且极易造成“二次污染.针对这一问题，我公司采用**的真空速冷原理，开发了高温“熟食品真空速冷机”。让刚出炉（锅）的熟食品立即进入密封的真空箱内，通过一定的技术手段获得所需的真空度，由此降低了水的沸点。使食品内外的水份在低压状态下容易蒸发，同时吸收自身的热量，从而达到快速而均匀冷却的目的。并且由于是在与外界隔绝的真空状态下无菌化冷却，又是以极快的速度通过细菌快速繁殖的温度带（25～70℃），可以确保包装前的原始菌量很低，因而大大提高了食品质量和安全性，延长了保质期。

高温熟食品真空快速冷却机是在广泛吸收国外同类产品**技术和使用经验的基础上，结合国情自行研制开发的新产品。该产品整体设计方案**，配套合理、经济，设备运行可靠，生产效率高，自动化程度高、能耗低，是高温熟食品生产中理想的配套设备。

真空速冷设备用途：

蔬菜类：叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜等

水果类：草莓、蓝莓、橘子等小体积水果

主食类：米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等

家禽类：蒸煮鸡鸭、盐水鹅等

肉食类：蒸煮猪、牛、羊、兔肉等

鱼虾类：河鱼、海鱼、贝、虾、蟹等

油炸类：油炸食品、炸丸子

烘焙类：月饼、蛋糕、面包、蛋黄派等

馅料类：月饼馅、汤圆馅、调理食品等

具体可讴科兰生同号

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