CSY-R1便携式注水肉检测仪是市场管理者检查肉类含水量是否符合正常范围的一种得力工具。便携式注水肉检测仪可作为市场工商管理部门的一种有效的检测工具，防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为。
水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的腐败变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利，注水肉越来越多，注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害，便携式肉类水分测定仪能快速准确查出注水肉。
性能特点：
设备传感器采用针状电极，不会对样品的组织结构、外观及物理、生物化学特性产生影响，测量过程对样品无损坏；
3.5寸全彩色触摸显示屏，支持全触摸操作；
界面为全中文显示，操作简便，支持无操作时，自动关机；
直接数字显示检测结果。
声光报警：检测数据超过判断标准时，仪器自动发出声光报警；
数据储存：仪器可以储存不少于5000组数据，每组数据自动编码，可记载产品品种、检测日期及检测顺序；
数据查询：仪器可以查询每个储存的数据，可设置查询条件；
电脑连接：仪器可以将保存数据传输到电脑。
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品 种 |
猪 肉 |
牛 肉 |
羊 肉 |
鸡 肉 |
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水分含量 |
≤77% |
≤77% |
≤78% |
≤77% |
肉类水分检测仪
严格遵循《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》中的规定对肉类水分快速测定，简化了水分测定的操作，排除人为、环境和湿度的影响，缩短检测时间周期，整个操作时间不超过10分钟，是一种新型的快速检测注水肉的仪器。该产品获得发明专利： ZL201310178317.X实用新型专利：ZL201320262557.3外观专利： ZL201430437324.2，该产品被新浪科技、凤凰科技、搜狐新闻、京华时报、环球网科技、CCYV法制栏目等各大媒体报道，CSY-R肉类水分检测仪能够快速准确检测注水肉含水率，让注水肉原形毕露。目前该仪器广泛应用于全国各地的工商局、食品监督安全管理局、中央储备肉冷酷、肉制品企业集团公司等。
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