馅料行星炒锅是性能优良的食品加工设备。夹层锅能够蒸煮和搅拌的产品用行星炒锅都可以实现,但是行星炒锅的作用又比夹层锅大,可以炒制粘稠的物料比如炒制阿胶,莲蓉,绿豆沙,红豆沙等;也可以炒火锅底料,省人工,省时间,提高了效率;还能在酒店,学校食堂等中央厨房里使用,炒制根茎类,块状产品都是可以的;像是炒芝麻等调味品厂家也可以用;炒辣椒酱,豆瓣酱,甜面酱厂家应用更加的广泛的。行星炒锅的应用太广泛了,
高粘度馅料搅拌炒锅的操作有也很简单,一键启动,全自动电脑控制,能够储存工艺,温度可控,能够保证每一锅出来的酱料的炒至出来的口感一样。而且从长远来看也节省了人工费用,时间短,效率长。
电磁加热炒锅锅特点
1、配置质量高:该系列产品采用进口封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,保证了锅内体的平整光滑。.
2、适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高的优点。
3、安全性突出:本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。
4、适合多种操作空间便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5、搅拌方式先进:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式,其传动比为非整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
6、干净卫生:使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
7、倒料方便轻松:该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。
8、控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
馅料行星炒锅,电磁加热炒锅,高粘度馅料搅拌炒锅锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。高粘度馅料搅拌炒锅该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌炒锅。