一 、全自动手工蛋卷机克服了手工蛋卷制作速度慢、产量低、用工量大、人员管理困难、操作不规范导致食品卫生不达标等缺陷。
二、 该机通过了PLC控制系统，实现控温、烘烤、下浆、卷饼、清洗盘等流程操作的全自动完成，无需人工接触；品位纯正，香味浓郁，口感酥脆与手工制作无差异；采用国际知名品牌元器件，可24小时运转大大提高设备稳定性，故障率极低，是您生产高品质蛋卷的**产品。
一、产品介绍：
蛋卷是中国人的传统食品，通常是纯手工制作，再用简易模具烘烤而成。制作的蛋卷香味浓郁，口感酥脆，营养丰富。然而，手工制作存在着不足，其缺点如下：
1、速度慢，产量低；
2、用工量大，人员管理困难；
3、极容易因操作不规范导致食品卫生不达标。
4、 针对人工制作的不足，怎样实现用机械全自动化的方式制作出具有与手工制作相同口感和味道的蛋卷呢？
二、产品优势：
1、智能化：通过PLC控制系统，实现控温、烘烤、下浆、卷饼、清洗盘等流程的全自动完成，无需人工接触；
2、产能高：一台机相当于4~5个人手工制作的产量；
3、用人少：一个人可看管5~6台全自动手工蛋卷机，再也不用为蛋卷销售旺季招不到生产工人而烦恼；
4、口味纯正，与手工制作无差异；
5、机器可二十四小时运转；
6、稳定性：主要零配件均采用国际知名品牌，故障率极低
蛋卷机
加工定制：是
品牌：普鲁森
型号：PLS-10
种类：蛋卷机
产品别名：酥脆蛋卷机、凤凰蛋卷机
功率：11KW
产品用途：代替手工卷制
外形尺寸：（长*宽*高）2040*1000*1680（mm）
净重：320（kg）
包装：木箱
适用范围：茶餐厅设备、蛋糕房设备、休闲食品设备
加热功率：10KW/380/220V
传动功率：1.1KW
输入电源：380V/220V
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