养殖场主要从事肉牛种羊良种繁育、科研生产和销售，育种技术的研究与推广。现存栏种公牛560头，纯种母牛6120头，后备种牛2050头。其中：西门塔尔、利木赞、夏洛来、鲁西黄牛四个品种牛为主。
养牛包括以下几个方面：
1.肉牛犊的成本
肉牛犊价格最近几年波动不大，但是总体呈上涨趋势，
2.精饲料成本
养牛的饲料又分为精饲料和粗饲料，精饲料目前主要使用玉米、豆粕等，成本比较高，但使用量所占比例比较小，而且根据养牛方式及生长阶段的不同，精饲料所占的比例也不一样。
3.粗饲料成本
我国大部分养牛区没有自然放牧条件，粗饲料来源只能依靠种植牧草和回收农作物秸秆，不同粗饲料的各种养分含量差异较大。因为牛的食量比较大，所以仅仅考虑满足牛的营养需要是不够的。精料少粗料多，牛已经吃得饱饱了却无法摄取到足够的营养，而精料多粗料少，只供给足够的营养却吃不饱。
4.疾病防治的成本
养牛不同于其他养殖业的优势在于肉牛抗病能力比较强，不易生病，但也马虎不得，防疫一定要做好，日常管理中的合理药物预防也很有必要。
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