一、适用范围
夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,搅拌凉粉,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
二、产品参数
燃气夹层锅特点:
1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。2、火焰温度随意调节,温度高达300℃左右。3、结构合理,使用操作方便。4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。5、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。6、耗气量:比同类产品降低20%左右。
燃气夹层锅使用说明:1、取下加热器,放上燃气发火盖。2、打开减压阀及进气接口。3、逆时针打开气阀,明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。4、同时调节风门与气阀开关,直至所需火焰。5、停止工作,关闭角阀及气阀。 燃气夹层锅注意事项1、 定期检查各接头处的密封性。2、 定期检查灶头,禁止污物把灶头汽孔堵塞。3、 倾斜时请先关汽,后关调速开关。
三、现场拍摄
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