中文名称: 维生素 D3
中文同义词: 维生素 D3;胆骨化醇;活化7-去氢胆固醇;维生素D3;9,10-开环胆甾-5,7,10(19)-三烯-3beta-醇;维生素D;维生素D3 标准品;膽成骨醇
英文名称: Vitamin D3
英文同义词: RACUMIN D;OLEOVITAMIN D3;(+)-VITAMIN D3;VITAMIN D3;VITAMIN D;(3beta,5Z,7E)-9,10-secocholesta-5,7,10(19)-trien-3-ol;(5E,7E)-9,10-Secocholesta-5,7,10-trien-3-ol;10-Secocholesta-5,7,10(19)-trien-3-ol,(3.beta.,5Z,7E)-9
CAS号: 67-97-0
分子式: C27H44O
分子量: 384.64
EINECS号: 200-673-2
维生素 D3 性质
熔点 83-86 °C(lit.)
比旋光度 105 º (c=0.8, EtOH 25 ºC)
闪点 14 °C
储存条件 2-8°C
水溶解性 <0.1 g/L (20 ºC)
敏感性 Air & Light Sensitive
Merck 14,10019
BRN 2339331
用途 维生素D3能保持钙和磷的代谢正常,能促进机体对钙和磷的吸收,缺乏时,儿童易得佝偻病。我国规定可用于强化人造奶油,使用量为125~156μg/kg;在强化乳制品中使用量为63~125μg/kg;在强化婴幼儿食品中使用量为50~100μg/kg;在强化乳及乳饮料中使用量为10~40μg/kg;在强化固体饮料和冰淇淋中**使用量为10~20μg/kg。
用途 维生素D3能保持钙和磷的代谢正常,促进机体对钙和磷的吸收。猪对维生素D2和D3的利用率是同等的,但禽类对维生素D2的利用率仅为D3的1/40-1/30。维生素D3缺乏时,蛋壳变薄,产蛋率下降,佝偻病发生。用量1000-1500IU/kg。
用途 维生素D为脂溶性维生素。已知具有维生素D效果的化合物有十几种,无系类甾醇衍生物,其中具有重要实际意义的是维生素D2和维生素D3两种。世界上以D3为主,维生素D的“国际标准物质”也是D3的纯结晶。维生素D的主要功能是钙、磷的代谢,难促进钙、磷吸收以及骨骼钙化。人体缺乏D时,吸收钙、磷的能力降低,血中的钙、磷水平下降,使钙、磷不能在骨组织中沉积,甚至骨盐还会溶解,阴碍了骨骼的钙化。儿童缺乏则得佝偻病,成人则得骨软化病。日本以生产和使用D2为多,在各种需求量中,医药占30%,饲料添加剂占65%,食品添加剂占5%。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准(1993)”规定,作为营养增补剂的D2和D3可用于液体奶、人造奶油、乳制品和婴幼儿食品。
用途 维生素类药,主要促进肠内钙磷的吸收和沉积,用于治疗佝偻病及骨质软化病
用途 主要用于食品,保健品其他相关产品
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