野生斑节虾
斑节虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，因此在春节期间的价格比较高。斑节虾体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上缘7——8齿，下缘2——3齿。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中沟明显。有明显的肝脊，无额胃脊。
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