设备工艺流程:
按照面浆制作工艺要求将面浆制好,面浆经过圆型烤轮加热烘烤后,成为固定厚度的春卷皮或者其它片状食品。
将制好的面浆放入浆桶内,当烤轮加热至160℃后,开动浆泵将面浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使面浆粘附在烤轮的圆弧表面,
随烤轮旋转过270-300度角时,面浆熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的春卷皮或立即卷包春卷。
烤轮加热方式分为电磁加热、电加热和燃气加热供用户选择。
北京烤鸭饼机使用
1、春饼机烤鸭饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。大小可以调薄厚可以调温度可以调。
2、结构上为模具化生产,具有上、下模具双面压烙制食品的功能。
3、加热部分采取大面积全封闭形式,热效率高;
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