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小型肠类生产线 全自动灌肠机

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产品
小型肠类生产线 全自动灌肠机
单价
9800.00元/台
最小起订
1
供货总量
88
发货期限
自买家付款之日15天内发货
有效期至
长期有效
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企业信息
诸城市众意机械有限公司
实名认证 企业认证
成立年份:
2020年
经营模式:
制造商
企业类型:
个体经营
主营产品:
烧鸡加工生产线、酸奶加工生产线设备、牛奶生产设备、酱腌菜生产设备、大枣清洗线、蔬菜清洗线、脱水蔬菜清洗设备、灌肠生产线、丸子生产线、鱼罐头生产线,牛肉干生产线等大型生产线
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产品目录
全部分类
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QQ:
3079586289
邮箱:
15553618501@163.com
产品介绍
加工定制
种类
灌肠机
包装
缠绕膜
适用范围
肉制品加工厂设备
有效期至
长期有效
最后更新
2022-09-14 15:52
材质
不锈钢
浏览次数
59

小型肠类生产线 全自动灌肠机

做香肠该用哪些设备呢?前期需要绞肉机、拌馅机、灌肠机、烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅等,这就是一条生产线设备。当然了,具体的每个设备,可以根据实际情况来进行选择。

灌肠生产线工艺流程:

1、绞肉: 把猪肉、鸡肉、肥膘于冻库冷冻至中心温度在-5℃左右,然后用绞肉机分开进行绞制。

2、腌制: 将绞制好的猪肉、鸡肉混合好,添加精盐、亚盐,混合均匀,肉馅要压实,表面覆盖一层塑料薄膜,放低温库中存放12小时进行腌制,库温保持在0-4℃。

3、台烤生产线设备混合拌馅(打浆): 在打浆机里边打浆边依次加入腌渍好的肉馅、弹脆素、香辛料、香精、糖盐味精,边打浆边加灌肠机入冰水,打浆约5分钟, 最后加入淀粉和肥膘颗粒搅拌2分钟。

4、灌肠:灌肠机采用天然肠衣或者蛋白肠衣,天然肠衣用猪肠衣,直径22-24mm,蛋白肠衣直径在22mm为好,可根据灌装肠衣的长度来控制肠体的重量,灌肠机采用真空灌肠机较好。

5、热加工:这一步作为厂家根据自己的实际情况,可以不做成熟的,直接速冻包装;也可以加工成熟食,速冻包装。熟制的工艺可以按照下列进行。一步:干燥30分钟,炉温60℃;第二步:蒸煮20分钟,炉温85℃;第三步:烘烤20分钟,炉温60℃。肠体摆放均匀,肠体之间不要挤压,挨着。

6、冷却。

7、速冻包装。

灌肠机特点:

1.采用SUS304**食品级不锈钢材质,可靠耐用,便于清洗,符合食品安全要求。

2.采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳。

3.设备整体结构合理、造型美观、性能稳定、操作简单、维修方便。

小型肠类生产线 全自动灌肠机

 

免责声明:当前页为 小型肠类生产线 全自动灌肠机产品信息展示页,该页所展示的 小型肠类生产线 全自动灌肠机产品信息及价格等相关信息均有企业自行发布与提供, 小型肠类生产线 全自动灌肠机产品真实性、准确性、合法性由店铺所有企业完全负责。世界工厂网对此不承担任何保证责任,亦不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷,纠纷由会员自行协商解决。

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工商信息*以下内容来自第三方启信宝提供
法定代表人
孙凤芹
经营状态
在业
注册资本
50 万人民币
实缴资本
-
统一社会信用代码
91370782MA3T0FU35J
组织机构代码
MA3T0FU35
企业注册号
370782200226351
企业类型
有限责任公司(自然人投资或控股)
登记机关
诸城市市场监督管理局
成立日期
2020年05月09日
营业期限
2020年05月09日---
核准日期
2022年08月08日
注册地址
山东省潍坊市诸城市龙都街道龙都工业园
经营范围
一般项目:工业自动控制系统装置制造;工业自动控制系统装置销售;数控机床制造;数控机床销售;金属成形机床制造;金属成形机床销售;智能机器人的研发;工业机器人制造;工业机器人销售;工业机器人安装、维修;农业机械制造;农业机械销售;环境保护专用设备制造;环境保护专用设备销售;农副食品加工专用设备制造;农副食品加工专用设备销售;制浆和造纸专用设备制造;制浆和造纸专用设备销售;机械设备研发;普通机械设备安装服务;金属材料销售;机械电气设备销售;五金产品零售;办公用品销售;劳动保护用品销售;金属结构销售;汽车零配件零售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:货物进出口;技术进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)