姜精油
【基本特性】淡黄色澄清透明液体,具有鲜姜特有的浓郁甜香,无口感。
【原 料】以山东产优质鲜姜为原料,经清洗、切片、烘干后制成烤姜片。
【生产工艺】姜片经低温粉碎后,采用超临界CO2萃取技术生产,提取其中的辣味成分及香味成分,后经超临界流体CO2精馏及分子蒸馏进行成分分离,洗脱萃取物中的辣味成分,保留鲜姜原香。
【主要成分】(一)-姜烯、丁香烯、姜烯酚、α-金合欢烯等,其中姜辣素含量低于5%。
【产品规格】1:60浓缩精油,即每克产品提自60克生姜干品或480克鲜姜。
【产品特性】(1)*******。***鲜姜原料、***晾干方法及***萃取方法。
(2)零溶剂残留。萃取工艺不使用任何有机溶剂;萃取环境高压、CO2气体密闭,萃取过程即实现杀菌消毒;且超临界CO2流体对有机农药无溶解力,萃取同时可将农药从产品中分离。
(3)保留头香。CO2为无色、无味的惰性气体,萃取产物保留原有香气,且受热易被破坏的生姜头香得到完整保留。
(4)无口感。生产过程将生姜提取物中的辣味成分进行分离,产品仅保留鲜姜香味,无辣味口感。
(5)油溶性好。可完全溶于植物油中,使用方便。
产品应用
【应用领域】
(1)食品调香。可用于肉制品、方便食品、焙烤食品等,为食品增加天然鲜姜香气。
(2)烟草调香。用于烟草行业调制不同香型。不含辣味口感,更方便企业使用。
(3)化妆品基底油调香。为化妆品增加天然鲜姜的香气,化妆同时,利用天然鲜姜中的抗氧化活性成分增加健康指数。
(4)其他日化产品
【用法用量】根据企业产品需要适量添加。供参考用量:
食品调香0.02-0.05%,烟草调香0.01-0.05%,化妆品基底油0.01-0.1%,其他日化产品0.01-0.02%。免责声明:当前页为 供应超临界二氧化碳 植物提取物 姜油产品信息展示页,该页所展示的 供应超临界二氧化碳 植物提取物 姜油产品信息及价格等相关信息均有企业自行发布与提供, 供应超临界二氧化碳 植物提取物 姜油产品真实性、准确性、合法性由店铺所有企业完全负责。世界工厂网对此不承担任何保证责任,亦不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷,纠纷由会员自行协商解决。
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