技术实力雄厚 品牌质量保证 我公司专注微生态领域,主营:益生菌粉、乳酸菌冻干粉、有益菌原料、酸奶菌种、泡菜菌种、微生态制剂、饲料微生态、阴道乳酸菌、发酵剂、天然提取物、***原料、天然香料、果蜡等。我们的菌粉使用的是**天然原种,经过科学驯化,符合国人体质特征,可以保证产品的安全性。同时,我们拥有大规模高密度培养技术、代谢调控表达技术以及先进的菌种保护和包埋技术,使菌粉更具高密度、高活
我公司专注微生态领域,主营:益生菌粉、乳酸菌冻干粉、有益菌原料、酸奶菌种、泡菜菌种、微生态制剂、饲料微生态、阴道乳酸菌、发酵剂、天然提取物、***原料、天然香料、果蜡等。我们的菌粉使用的是**天然原种,经过科学驯化,符合国人体质特征,可以保证产品的安全性。同时,我们拥有大规模高密度培养技术、代谢调控表达技术以及先进的菌种保护和包埋技术,使菌粉更具高密度、高活性。
此外,我公司还是*早的菌种商业化应用的企业之一,技术先进、配送快捷,能够为客户提供现货,也能够依据客户的要求定制配货,并有科技人员为客户提供全程的技术指导服务。
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我公司专注微生态领域,主营:益生菌粉、乳酸菌冻干粉、有益菌原料、酸奶菌种、泡菜菌种、微生态制剂、饲料微生态、阴道乳酸菌、发酵剂、天然提取物、***原料、天然香料、果蜡等。我们的菌粉使用的是**天然原种,经过科学驯化,符合国人体质特征,可以保证产品的安全性。同时,我们拥有大规模高密度培养技术、代谢调控表达技术以及先进的菌种保护和包埋技术,使菌粉更具高密度、高活性。
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嗜酸乳杆菌是嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)是一种重要的有益菌。
嗜酸乳杆菌是微需氧菌,无氧或较低的氧分压环境下,在固态基质表面生长,5%至10%的二氧化碳,可促进是酸乳杆菌的增殖。
嗜酸乳杆菌对人体的健康作用:
嗜酸乳杆菌是人类和动物肠道有益微生物之一,可以阻止病原菌对肠道的入侵和定殖,有
1.生物屏障作用
2.延缓机体衰老作用
3.促进消化作用
4.合成氨基酸和维生素作用
5.预防和抑制肿瘤的发生作用
6.增强机体的免疫力作用
7.降低血清胆固醇作用等。
嗜酸乳杆菌的应用:
嗜酸乳杆菌在乳制品中的应用
普通酸奶的生产通常所使用的菌种为保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,这两种菌不能耐受胃酸及胆汁酸的作用,也不能在肠道内定殖,存活率仅有0.65%至0.01%,有益作用受到很大限制。 嗜酸乳杆菌为人体肠道内的正常菌群,它们不仅能耐受胃酸及胆汁酸的作用,而且还能在肠道内定殖。嗜酸乳杆菌与普通酸奶菌一起发酵生产,可生产出具有不同营养价值和风味的发酵乳制品,同时还可解决传统工艺中的问题。(从普通酸奶到宫廷酸奶)
嗜酸乳杆菌在其他食品工业的应用
采用1%-5%的超低盐浓度和多种纯种乳酸菌,利用多种菌种之间的共生关系,控制适当的温度,可以实现超低盐化快速发酵。 (反正就是快)
在香肠的配料中加入嗜酸乳杆菌和植物乳杆菌(1:1),温度为30度,发酵18-24小时,可生产色泽诱人、亚硝酸盐残留*、保质期长的发酵型肉制品。(反正就是好)
以糖化的大米为基质,将嗜酸乳杆菌、乳明串珠菌、两歧双歧杆菌按照一定比例混合发酵出来的营养保健饮料,不仅有特殊的风味,而且还能提高食品的保存性能和营养价值,对人体起着保健的作用。
专业益生菌方案
人类和动物肠道有益微生物之一,可以阻止病原菌对肠道的入侵和定殖,有
1.生物屏障作用
2.延缓机体衰老作用
3.促进消化作用
4.合成氨基酸和维生素作用
5.预防和抑制肿瘤的发生作用
6.增强机体的免疫力作用
7.降低血清胆固醇作用等。
嗜酸乳杆菌的应用:
嗜酸乳杆菌在乳制品中的应用
普通酸奶的生产通常所使用的菌种为保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,这两种菌不能耐受胃酸及胆汁酸的作用,也不能在肠道内定殖,存活率仅有0.65%至0.01%,有益作用受到很大限制。嗜酸乳杆菌为人体肠道内的正常菌群,它们不仅能耐受胃酸及胆汁酸的作用,而且还能在肠道内定殖。嗜酸乳杆菌与普通酸奶菌一起发酵生产,可生产出具有不同营养价值和风味的发酵乳制品,同时还可解决传统工艺中的问题。(从普通酸奶到宫廷酸奶)
嗜酸乳杆菌在其他食品工业的应用
采用1%-5%的超低盐浓度和多种纯种乳酸菌,利用多种菌种之间的共生关系,控制适当的温度,可以实现超低盐化快速发酵。 (反正就是快)
在香肠的配料中加入嗜酸乳杆菌和植物乳杆菌(1:1),温度为30度,发酵18-24小时,可生产色泽诱人、亚硝酸盐残留*、保质期长的发酵型肉制品。(反正就是好)
以糖化的大米为基质,将嗜酸乳杆菌、乳明串珠菌、两歧双歧杆菌按照一定比例混合发酵出来的营养保健饮料,不仅有特殊的风味,而且还能提高食品的保存性能和营养价值,对人体起着保健的作用。
专业益生菌方案
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