柠檬酸钾 中文别名：柠檬酸三钾 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐; 枸橼酸钾; CAS号： 866-84-2;7778-49-6 EINECS号： 212-755-5;231-905-0 分子式： C6H5K3O7 分子量： 306.37 物化性质： 密度 1.187 溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless 熔点 230°C 产品用途：常用作分析试剂，也用于制药工业;用于食品、医药等行业，作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等
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