巴西是世界上最重要的咖啡产地,总产量占全世界的1/3,广大的国土上大约有10个洲大量生产咖啡豆。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,而且又带有淡淡的青草芳香,在清香略带苦味,甘滑顺口,余味能令人舒活畅快。对于巴西咖啡来说并没有特别出众的优点,但是也没有明显的缺憾,这种口味温和而滑润、酸度低、醇度适中,有淡淡的甜味,这些所有柔和的味道混合在一起,要想将他们一一分辩出来,是对味蕾的**考验,这也是许多山度士迷爱好这种咖啡的原因,正因为它是如此的温和和普通,山度士适合普通程度的烘焙,适合用**众化的方法冲泡,是制作意大利浓缩咖啡和各种花式咖啡的**原料。
我们的巴西咖啡粉都是直接从国外采购回来,不经过国内任何经销商之手,我们在保证价格的同时,也保证质量,我们都是从国外大型咖啡集团采购,我们销售的原则是薄利多销,欢迎咨询洽谈,如果有需要我们可以寄些样品给你试用。
【巴西黑咖啡】巴西乃世界**的咖啡生产国,所产咖啡豆,大多是小粒阿拉比卡豆,经过深度烘焙出来的黑咖啡,香味温和、微酸、微苦,为中性咖啡之代表,是调配温和咖啡不可或缺的品种,25kg/包。
(1)冲泡前鉴别
良质速溶咖啡——因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色;组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒,夹杂有部分细粉末;因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气。
劣质速溶咖啡——色泽深暗,有的呈铁黑色;组织状态上因受潮或其他原因而有结块、结团现象;咖啡的焙炒香味淡或根本嗅不到,代之以浓烈的焦糊味。
(2)冲泡后鉴别
良质速溶咖啡——溶解完全,没有渣滓和悬浮物;汤汁色棕红而明亮;具有浓郁的咖啡香;加糖后具有适口的苦味和酸味,风味爽直。
劣质速溶咖啡——溶解后杯底有沉淀物,汤汁颜色偏暗,呈棕黑色(同样浓度情况下);香气淡,而焦糊味浓;加糖后饮用则苦味和酸味均浓重,尤其是回味辛苦。
本公司提供如下服务:
1、来料加工:
客户自带品牌,提供配方与标准,并提供原料、包装材料,加工成客户需要的产品形式:1)、软胶囊、片剂类、颗粒剂、硬胶囊、粉剂、外包装等。(2)客户自带品牌并提供原料与包装材料,其余由我方提供(如配方、产品加工等);
2、贴牌生产:
本公司提供品牌客户使用,并有我方提供产品配方,直接给客户需要的市场销售的产品。
3、生产加工:
(1)客户自带品牌、包装材料和产品配方,本公司提供原料及产品加工;(2)本公司直接出售优质产品的配方,每次生产收取加工费用。
4、合作开发
我们的项目管理人员、技术工程师、注册人员及实验中心,根据行业市场趋势配合客户的需求,帮助开发新产品,共同做出优化增值方案。
5、代购物料:
根据客户要求或双方协商的要求,按照产品标准采购优质,合格的原料,包装材料进行生产。代购的原料包括:生产用原料、食品添加剂、包装物、生产用客户专业模具等。
6、产品包装设计:
根据客户要求和市场需要,设计符合相关法规要求的包装样稿。
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