蜂蜜菜谱:
蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放入沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃蜂蜜、呕吐、咳嗽等。
蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,应城市蜂蜜,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2~3次,适用于热病烦渴、中暑口渴等。
鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜1~2匙。百合放碗中,上屉蒸熟,待温时加蜂蜜拌。睡前服,适宜于失眠患者常食。
芹菜蜜汁:鲜芹菜100~150克,洋槐蜂蜜,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,蜂蜜水什么时候喝好,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。
按照花种的不同,蜂蜜可以风味多个等级:
3等蜜蜜源花种:乌桕等,颜色:黄色,浅琥珀色,深琥珀色。状态:透明或半透明状粘稠液体或结晶体。味道:味道甜无异味。
4等蜜蜜源花种:葵花,桂花,柚子,喝蜂蜜水有什么好处,柑桔,桉树等。颜色:深琥珀色,深棕色。状态:半透明状粘稠液体或结晶体,混浊。味道:果占环低,甜度偏低,味道甜有刺激味。
注:凡在同等蜜中混入低等蜜时按低等蜜定。
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