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嘉吉乳化剂食品级磷脂进口磷脂食品级乳化剂脱模、湿润、抗氧化、综合改良

产品

嘉吉乳化剂食品级磷脂进口磷脂食品级乳化剂脱模、湿润、抗氧化、综合改良

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企业信息

郑州市管城区天通食化商行

实名认证企业认证

成立年份：

2003年

经营模式：

贸易型

企业类型：

个体经营

主营产品：

食用冰醋酸,谷朊粉,纳他霉素,乳酸链球菌素,乳酸钠,乳酸,乳酸粉,脱氢乙酸钠,维生素C,食用明胶,魔芋胶,卡拉胶,乙二胺四乙酸二钠,黄原胶,瓜尔胶,甘油

公司地址：

郑州市南四环百荣世贸商城C2区18排675-676号

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产品介绍

保质期

：

24个月

提供加工定制

：

否

产地

：

美国

品牌

：

嘉吉

型号

：

食品级

产品型号

：

食品级

有效期至

：

长期有效

最后更新

：

2020-11-02 10:03

浏览次数

：

271

卵磷脂生产商，卵磷脂的厂家，卵磷脂的CAS号，河南卵磷脂**报价，卵磷脂的详细说明，卵磷脂的价格，卵磷脂厂家**报价，卵磷脂的添加量，卵磷脂的分子式、卵磷脂的分子量，欢迎全国新老客户前来洽谈！
中文名称:大豆卵磷脂

中文别名:卵磷脂

英文名称:Soybean Lecithin

英文别名:L-Alpha-Phosphatidyl Choline; Lecithin; Lecithin, granular; Lecithins; [(2R)-2,3-diacetoxypropoxy]-(2-trimethylammonioethyl)phosphinate

CAS:8002-43-5

EINECS:232-307-2

分子式:C12H24NO7P

分子量:325.2952

大豆卵磷脂系列产品是采用**工艺、****从大豆油脚中提取的，是一种非常**的乳化剂和保健食（药）品。它包括漂白浓缩大豆卵磷脂、粉状大豆卵磷脂、药用大豆卵磷脂等几十种不同型号的产品系列，为食品、医药、精细化工中的理想添加剂。主要作用：乳化、脱模、湿润、抗氧化、综合改良、防尘、粘（稠）度调节、协助冰晶形成、营养补充、混合物料辅助、药用脂质体。目前，世界上许多国家都已广泛使用，尤其是发达国家更是“吃、用离不开大豆卵磷脂”。

使用方法：1、**利用卵磷脂自我乳化的特点，先将一份卵磷脂与3-4份温水（60-70⁰C左右），在搅拌机或打蛋机内搅打几分钟即可形成乳白色胶体溶液，再投料使用。

2、利用卵磷脂亲油的特点，先将卵磷脂溶于油内，再行投料使用。

3、也可粉碎混合使用，主要用于改善不溶性粉末产品的湿润性，但要混合均匀。

4、喷涂法，利用此法将液态卵磷脂喷涂产品的表面，改善产品的速溶性，但需要喷涂流化床设备。

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