烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。全自动熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的循环系统,可使炉内的蒸雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
产品介绍:
新一代**烟熏炉。可满足平铺类/悬挂垂直类两种截然相对产品的加工,并且研发出独特的下吹风.气流垂直上升独特技术。具有升温快,能耗低,等特点,具有干燥、蒸煮、发红、烟熏、烘烤等功能.
◇可视中空玻璃门(选配),直观炉内产品熟化过程,控制熟化工艺,使产品达到*效果。
◇可调节水平气流技术,风向运动的方向可以调节。充分保证上下层产品加工的一致性。
◇排风功能,加快产品干燥进程,缩短加工时间提高生产能力。
◇可以选配发烟器形式:木粒发烟器、糖类发烟器。
◇箱体结构易拆洗,并配备高效自动清洗系统。
◇采用模块化箱体结构,排布形式灵活。可以单方向进出推车,也可以做成通道式前后开门,
◇地板具有防滑和易推车结构。
主要配置:
■ 西门子人机界面╋西门子PLC可编程控制器
■ 西门子电机╋铝镁合金**风轮
■ 采用中国高端螺旋冲洗系统。(中德合资高压不锈钢水泵)
■ 台湾齿轮减速送料机
■ 分体组装结构,解决运输.进门空间问题
■ 多层风量调节板
备注;生产能力根据产品不同会有差异。高温功能需要增加额外的电加热系统
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