福星桃是中华寿桃的优良变异，暂定名为“福星桃（中华福桃）”。福星桃9月中下旬成熟，平均单果重500克，**735克，果实近圆形，全果面粉红色，亮丽美观，果肉白色，肉质脆嫩，口感浓甜，硬肉质，离核福桃，该品种果实特大，色艳质优，丰产性好，抗逆性强。其**特点在于无自然裂果，果实管理无须套袋。
福星桃成花容易，自花授粉，嫁接苗定植后当年成花。定植时间在秋冬季节的11月～12月份和春季萌芽前。中华福桃定干高度在 60厘米左右。**年的修剪以培养树形，培育结果枝为主。福桃树形一般采用开心形，5月份选适当位置留好三大主枝。为促使第二年多结果，除三大主枝外可以 多留几个辅养枝和结果枝。主干中心枝在50厘米左右摘心，结果枝在30厘米左右摘心。以后所有结果枝超过30厘米都要摘心，以控制树势，利于促生更多的结 果枝，也利于将营养供应到花芽上，以提高产量和质量。夏季修剪主要是疏除过多的背上枝和多头枝，适当保留背下枝。
冬季根据福星桃枝条的生长部位进行适当的修剪， 保持枝条均匀安排、通风良好。结果枝轻短截以中长型果枝结果为主。第二年坐果后，因中华福桃结果量大，要进行疏果。中果枝可以保留1个～2个果，长果枝可 以保留2个～3个果。福桃枝条长势呈自然下垂，较耐阴，在稍阴处生长的果实色泽更加鲜艳，所以留果要以枝条中下部为主，适量保留部分背上枝，以利于适当遮 阴。中华福桃无自然裂果现象，管理中不需套袋，但为培育优质果品，套上一般的单层袋即可生产出品质更好的桃。进入第三年以后，树体基本成形，可以疏除部分 辅养枝和结果枝。在开心形为主的情况下，也可选择合适部位培养中心干形成小冠疏层，**个层间距要在70厘米以上。
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