精酿啤酒设备应该怎么选择

啤酒设备工艺流程

糖化系统

       糖化系统是有糖化煮沸锅、过滤槽、漩涡沉淀槽及工艺管道组成；糖化煮沸锅为“蒸汽加热式；电加热式；燃气加热式”组成。罐体为双层保温方式“岩棉或聚氨酯”材料。加热面积足够达到麦汁煮沸蒸发量，能够有效阻止热能耗的外泄。罐体内部采用不锈钢精加工而成；外部采用不锈钢或紫铜镜面板组成，古朴典雅的外观造型；即酿出美妙佳酿还有艺术品的象征。糖化煮沸锅顶部加装搅拌系统能使醪液均匀糖化；过滤槽顶部加装耕刀系统保证醪液匀速过滤避免氧化。漩涡沉淀系统；采用切线及离心力的作用能够彻底的分离出多余的蛋白质及杂质，达到成熟麦汁的纯净度。

发酵系统

       啤酒发酵系统有发酵罐、清酒罐、暂存罐组成；发酵是啤酒生产中极其重要的工艺过程。是一个有酵母参与的复杂的生化反应过程，发酵罐为锥底圆柱形，罐体具备自身冷却装置，可很容易地控制发酵温度；罐底为锥形，回收酵母及清洗都很方便；罐体具有CIP清洗系统，保证了生产中的卫生安全。具备了**的发酵工程技术，可采用PLC自动控温技术。全过程控制啤酒发酵。

关于啤酒设备以及酿造过程中的常见问题问答

Q：购买你家设备，设备的安装调试怎么办？

A：您好！只要是购买我公司设备的客户，我们都会派专门的设备安装调试人员和酿酒师上门跟踪服务，手把手教授您酿酒技术，指导您独立操作设备，直至您能够顾独立酿出**的啤酒。日产100L-500L的设备，只需要一个人即可操作，用工成本低。

Q：做出的酒成本高吗？

A：你好！我们的做酒工艺是严格按照德国纯净法酿造工艺执行的，是目前**的酿酒技术。做酒只需要四种原料：大麦芽、啤酒花、酵母、酿造用水。做1L酒的成本，也就是两瓶啤酒的成本，糖度10P左右，成本为1.5元/L左右。通过我们对用户的回访调查，因为我们设备做出的啤酒质量上等，市场效益是非常好的。

Q：原材料好买吗？

A：您好！我公司就提供性价比上乘的原材料。保证为我们的客户及时提供**的原材料，包括麦芽、酒花、酵母等。只要您一个电话，我们即可发货。

Q：我的地方小不知道能不能放下设备，怎样放设备好看？

A：您好！我们公司是生产啤酒设备的生产厂家，我们可以根据客户的具体要求来生产设备，并且根据客户现有的场地，帮助客户规划设备放置图。做到设备与店面**的结合，发挥*大的效益。

Q：淘宝的价格准确吗？怎样付款购买？

A：您好！日产100L以上的设备，我们都是订单式的，也就是说，是按照客户的要求来定制的。因为客户对设备各项参数、规格大小等的要求都会有所不同，所以交货期也会不一样。如果您看中哪个产品，*好先跟我们的客服电话联系，然后再提交订单。我们也衷心地希望您到厂签参观，签订订购合同。啤酒设备一般是由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、换热系统、制冷系统、控制系统等部分组成的，每个系统又涉及到许多具体的设备制作参数，所以在价格上不同设备型号会有差异的。

购买流程是：预付款30%定金——厂家生产——设备完成后，通知客户到厂验货——客户付清剩余70%货款，发货。

Q：质保和售后服务是怎样的？

A：您好！由我公司生产的设备，例如糖化罐、发酵罐、冰水罐等，我们免费质保24个月，免费质保后即24个月以后，有偿的提供服务。非本公司生产的设备，例如粉碎机、蒸汽发生器、制冷机组、水泵等，免费质保一年，其后我们也会协助您进行设备的维修护理等，请您放心。