宜福旋转式八宝粥杀菌 1200蒸汽水浴两用杀菌锅 特点:
1、 直接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、 减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
3、 少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
4、 水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布。
5、 低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
6、 釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
7、 压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到*,特别适合含气包装的产品。
8、 工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9、 杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造 成外包装沾染污垢。
10、 蒸汽杀菌功能(可选项)
11、节约安装空间,方便操作,节省人力(只需用控制柜直接操作)
宜福旋转式八宝粥杀菌 1200蒸汽水浴两用杀菌锅 由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域。
山东八宝粥 碗粥 早餐粥蒸汽旋转式(转笼)杀菌锅性能:
1、减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度;
2、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度;
3、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成温度分布;
4、低噪音,创造安静、舒适的作业环境;
宜福旋转式八宝粥杀菌 1200蒸汽水浴两用杀菌锅 :
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