潍坊食品级瓜尔豆胶 青岛烟台威海临沂日照 东营滨州临沂

常经理：产品用途： 
冷冻食品：用于冰淇淋、膏状食品和冷冻蛋糕等，起保持水份、抑制冰晶和稳定剂作用。 
方便食品：用于方便面面体，改善面体柔韧,控制含油量。 
烘焙食品：用于面包、糕点和西饼皮，用作面团改良剂，吸收大分子，延长保存期。 
奶制品：在酸奶、果冻和酱料中保持杀菌后的质地。 
顶料和酱料：沙拉酱、腌菜和烧汁中抗酸和用为乳化稳定剂。 
速溶粉：布丁酱、甜点和饮料的快速冻水份分散增稠作用和作为结构介质。 
罐头食品：在碎肉、婴儿食品和动物罐头中减少溅出、稠度控制和防止脂肪转移。饮料：抗酸剂、增稠剂、泡沫稳定剂、悬浮剂，应用于椰奶、啤酒、果糖和无糖饮料。 
奶酪生产：增加凝结速度，增加柔和度。 
动物食品：作为预混料的悬浮剂和造粒剂。 
使用范围： 
瓜尔豆胶(瓜尔胶)GB2760规定的用途范围:各类食品,冰淇淋,肉制品,罐头,奶酪,色拉酱,方便面,调味汁,烘焙食品等(印度产瓜尔豆胶,瓜尔胶,增稠剂,稳定剂,持水剂,粘合剂) 
产品规格： 
F-21/F-21 Supra瓜儿胶规格： 
   外观：         奶白色或微黄色流动粉末 
   干燥失重：           12 ％ Max. 
    蛋白质：             5 ％ Max. 
    半乳甘露聚糖含量：   80.0％ Min. 
    灰分：              0.8 ％ Max. 
    空气：               2.5％ Max. 
    pH：                 6-8之间 
  粒度：               95％通过200目标准筛(BSS) 
  粘度：               5500-6000 
   (*1％水溶液，25℃，2小时，BROOKFIELD粘度计(DVII型)，3/4号转子，20RPM。)