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星湖I+G 呈味核苷酸二钠增味剂鲜味剂星湖I+G呈味核苷酸二钠

产品

星湖I+G 呈味核苷酸二钠增味剂鲜味剂星湖I+G呈味核苷酸二钠

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企业信息

郑州市管城区天通食化商行

实名认证企业认证

成立年份：

2003年

经营模式：

贸易型

企业类型：

个体经营

主营产品：

食用冰醋酸,谷朊粉,纳他霉素,乳酸链球菌素,乳酸钠,乳酸,乳酸粉,脱氢乙酸钠,维生素C,食用明胶,魔芋胶,卡拉胶,乙二胺四乙酸二钠,黄原胶,瓜尔胶,甘油

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郑州市南四环百荣世贸商城C2区18排675-676号

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产品介绍

型号

：

食品级

有效物质含量

：

产品规格

：

1kgx10包

容量

：

1000g

品牌

：

星湖

含量

：

执行标准

：

GB2760

主要用途

：

增味剂鲜味剂

CAS

：

有

主要物质

：

核苷酸二钠

有效期至

：

长期有效

最后更新

：

2018-09-15 10:18

浏览次数

：

242

详细信息:
产品名称:	星湖牌呈味核苷酸二钠(I加G)

产品说明:

星湖牌呈味核苷酸二钠(I加G)是本公司的科研成果,是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。本品是由5’-肌苷酸二钠(IMP)和5’-鸟苷酸二钠(GMP)按1:1的比例混合而成,可直接加入到食品中,起增鲜作用。是较为经济而且效果**的鲜味增强剂,是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一；与谷氨酸钠(味精)混合使用,其用量约为味精的2%-5%,有“强力味精”之称；别外,本品还对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助治疗作用。星湖牌呈味核苷酸二钠(I加G)通过了KOSHER认证和HALAL认证、HACCP认证。

.gif	.jpg
I+G: Disodium 5’-ribonucleotide
Certificate: KOSHER, HALAL,HACCP

质量标准标准号:Q/ZXH03-2003

项目	技术要求
透光率(5%水溶液)	≥95.0
氨基酸	溶液不显色
铵盐	石蕊试纸不变色
PH(5%水溶液)	7.0-8.5
砷盐(以As计),(%)	≤0.0001
重金属(以Pb计),(%)	≤0.001
其他核苷酸	不得检出
干燥失重,(%)	≤25
(IMP加GMP)总含量(以干样计),(%)	97-102
IMP含量(混合比),(%)	48-52
GMP含量(混合比),(%)	48-52

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