落叶乔木，高可达30米。小枝具粗刺。叶在长枝上互生，短枝上簇生；坚纸质；叶片近圆形，直径7～25厘米，掌状5～7裂，裂片三角状圆卵形至长椭圆状卵形，先端长尖，边缘只锯齿，上面绿色；叶柄长6～30厘米。伞形花序合成顶生的圆锥花丛，直径15～25厘米；伞梗长4～14厘米；花梗长5～12毫米；萼光滑，具五齿；花瓣5，三角状圆卵形，呈镊合状排列；雄蕊5，花丝细长；子房2室，花柱愈合呈圆筒状，先端2裂宿存。果实近于圆球形，直径约5毫米。蓝黑色种子2颗，扁平。花期7～8月。果期9～10月。
落叶乔木，高约10米，**可达30米，胸径达70厘米以上，树皮暗灰棕色；小枝淡黄棕色或灰棕色，散生粗刺；刺基部宽阔扁平，通常长5-6毫米，基部宽6-7毫米，在茁壮枝上的长达1厘米以上，宽1.5厘米以上。叶片纸质，在长枝上互生，在短枝上簇生，圆形或近圆形，直径9-25厘米，稀达35厘米，掌状5-7浅裂，裂片阔三角状卵形至长圆状卵形，长不及全叶片的1/2，茁壮枝上的叶片分裂较深，裂片长超过全叶片的1/2，先端渐尖，基部心形，上面深绿色，无毛或几无毛，下面淡绿色，幼时疏生短柔毛，边缘有细锯齿，放射状主脉5-7条，两面均明显；叶柄细长，长8-50厘米，无毛。圆锥花序大，长15-25厘米，直径20-30厘米；伞形花序直径1-2.5厘米，有花多数；总花梗细长，长2-3.5厘米，无毛；花梗细长，无关节，无毛或稍有短柔毛，长5-12毫米；花白色或淡绿黄色；萼无毛，长约1毫米，边缘有5小齿；花瓣5，三角状卵形，长约1.5毫米；雄蕊5；花丝长3-4毫米；子房2室，花盘隆起；花柱合生成柱状，柱头离生。果实球形，直径约5毫米，蓝黑色；宿存花柱长2毫米。花期7-10月，果期9-12月。[2]叶形多变化，有时浅裂，裂片阔三角状卵形，有时分裂较深，裂片长圆状卵形，稀倒卵状长圆形，长不及全叶片的1/2;茁壮枝上的叶片，分裂更深，往往超过全叶片长的1/2。 C. P. Thunberg误认刺楸为械属（Acer Linn.）将其命名为Acerpictum（1783），后又将其命名为Acer septemlobum (1784), 由于Acer pictumThunb.学名仍应用于械属，所以刺楸学名应以Acer septemlobum Thunb. (1784) 为基名，即K.septem lobu (Thunb.) Koidz.为正式学名。 毛叶刺楸（变种） Kalopanax septemlobus (Thunb.)Koidz. var. magnificus (Zabel) Hand.-Mazz. 本变种和原变种的区别在于枝上的刺较少，或无刺，叶片较大较宽，长18-30厘米，宽20-40厘米，裂片卵形，下面密生短柔毛，脉上更密。 深裂刺楸（变种） Kalopanax septemlobus (Thunb.)Koidz. var. maximowiczi (V. Houtte) Hand.-Mazz. 本变种和原变种的区别在于叶片分裂较深，长达全叶片的3/4，裂片长圆状披针形，先端长渐尖，下面密生长柔毛，脉上更密。 3 生长习性 编辑 刺楸适应性很强，喜阳光充足和湿润的环境，稍耐阴，耐寒冷，适宜在含腐殖质丰富、土层深厚、疏松且排水良好的中性或微酸性土壤中生长 。 [3] 刺楸（原变种）多生于阳性森林、灌木林中和林缘，水湿丰富、腐植质较多的密林，向阳山坡，甚至岩质山地也能生长。除野生外，也有栽培。 4 地理分布 编辑 刺楸（原变种） 分布广，北自东北起，南至广东、广西、云南，西自四川西部，东至海滨的广大区域内均有分布。垂直分布海拔自数十米起至千余米，在云南可达2500米，通常数百米的低丘陵较多。朝鲜、苏联和日本也有分布。 毛叶刺楸（变种） 分布于浙江（天台山）、湖北西部、四川（宝兴、峨边）、云南（镇雄）。日本也有分布。 深裂刺楸（变种） 分布于辽宁（宽甸）、山东（费县）、河南（登封）、江苏（上海）、浙江（天台山）。朝鲜和日本也有分布。 [2] 5 繁殖方法 编辑 刺楸的繁殖以播种为主，在秋季果实成熟后采摘，取出种子进行沙藏，第二年的春季进行室外畦播。此外,也可用根插繁殖。 野生刺楸除种子繁殖外，主要靠地下横走茎繁殖。在人工栽培中，多采用扦插，压条和种子繁殖的方法，但生根困难，处理时要求条件不易掌握，均不如种子繁殖。种子繁殖方法简单易行，并能在短期内获得大量苗子。 种子选择 刺楸的种子**在秋季收获期间进行生穗选，选留果粒大、均匀一致的果穗作种用，单独干燥和保管。干燥时切勿火烤、炕烘或锅炒。可晒干或阴干，放通风干燥处贮藏。 种子处理 于结冻前将选作种用的果实，用清水浸泡至果肉涨起时搓去果肉。刺楸的秕粒很多。出种率60%左右，在搓果肉的同时可将浮在水面上的秕粒除掉。搓掉果肉后的种子再用清水浸泡5-7天，使种子充分吸水，每隔两天换一次水，在换水时还可清除一部分秕粒。浸泡后捞出控干与2-3倍于种子的湿砂混匀，放入室外准备好的深0.5米左右的坑中，上面覆盖10-15厘米的细土，再盖上柴草或草帘子，进行低温处理。翌年5-6月即可裂口播种。处理场地要选择高燥地点，以免水浸烂种。2月下旬将种子移入室内清除果肉，拌上湿砂装入木箱进行砂藏处理，其温度可保持在5-15℃之间，翌春即可裂口播种。 育苗田的选择：育苗田可选择肥沃的腐殖土或砂质壤土。育苗以床作为好，可根据不同土壤条件做床，低洼易涝，雨水多的地块可做成高床，床高15厘米左右。高燥干旱，雨水较少的地块可做成平床。床土要耙细清除杂质，每平方米施腐熟厩肥5-10千克，与床土充分搅拌均匀，搂平床面即可播种。 播种时期和方法：一般在5月上旬至6月中旬播种经过处理的种子，条播或撒播。条播行距10厘米，覆土1.5-3厘米。每平方米播种量30克左右。也可于8月上旬至9月上旬播种当年鲜籽，即选择当年成熟度一致，粒大而饱满的果粒，搓去果肉，用清水漂洗一下，控干后即可播种。栽培技术 编辑
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