本机具有蒸煮 干燥烘烤烟熏上色的作用
烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，本机具有烘烤，干燥控温，控湿，烟熏等主要功能，通过公司研制改进，根据客户的要求及市场反馈信息，对产品进行了合理的改进，使其加热速度，烘干效果达到理想的效果，烘干炉框架夹层均填充耐高温聚氨酯发泡材料一次成型，增强密封性，节能高效。
全自动触摸屏可编程。控制器及继电器，电磁阀等关键电器均采用国产知名品牌，大视窗的人机界面，生动直观的显示设备远行状态，可在运行中随时调整时间，温度，湿度等参数，操作简单。具有优异的烘干循环风系统，可使炉内的热量均匀分散，从而使产品烘干受热均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。
采用模块化箱体结构，排布形式灵活。提供单排式布置，可以单方向进出推车，也可以做成通道式前后开门。
加热方式采用三面式蒸汽加热设计，提高炉内升温速度，降低使用成本。
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