中建南方 食品无尘车间 无尘车间设计

深圳市中建南方环境股份有限公司 - 品牌介绍

技术实力**     品牌质量保证

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深圳市中建南方环境股份有限公司是集产品研发、设计、制造、销售、服务及承接洁净工程的设计、施工安装、维护一体化的专业洁净较大规模的企业。

   公司注册资金1000万，拥有净化工程一级资质、洁净室设计安装一级资质、净化空调工程设备安装B类一级资质、机电工程安装三级资质。中建南方致力于洁净室的研发配套项目，产品及工程均获得CNAS及IAF***等证书；并获得中国电子洁净技术协会、中国电子学会、深圳市平板显示协会等颁发的会员证书。

公司已获得深圳高新技术企业和国家高新技术企业称号。同时也获得深圳市知名企业品牌证书和广东省知名品牌证书，并拥有深圳市知识产权局颁发的《拥有自主知识产权》证书、拥有二十多项专利技术证书，本公司严斌总经理是深圳市洁净行业协会副会长，同时也是洁净室验收及施工技术规范负责人之一。

公司致力于在中国总承包及分包电子精密技术、医疗器械技术生产、印刷、涂装、食品、化妆品等行业项目安装及服务工作。拥有一批高素质、专业技术的高端人才20余人。近几年与国内几大500强企业、知名企业保持着长期良好的合作关系，例如富士康集团、比亚迪集团、中科院、日本大成、电子十一院等等。

  我们的成功定律是：不断学习，付诸行动，把简单容易的事情不断重复的做好！

  我们的使命是：行业**企业！

我们的服务宗旨是：感恩客户，就是在于提供满意服务！

   食品生产车间洁净度等级及划分，.食品卫生质量直接关系到人们的身体健身和生命安全。影响食品卫生质量的因素有生产原料及辅料、生产工艺技术和生产环境等。食品生产环境包括可能与食品接触的设备(工器具)、人员和空气等，其安全生产控制的目的是为了防止食品在不卫生的条件下加工。食品生产用洁净间(区)的污染控制是食品生产环境控制的关键环节，其控制对象包括尘粒和微生物。

    其中食品车间的洁净度控制主要是控制空气中的灰尘，一般是通过进出风通道，过滤掉进车间的尘埃和灰尘。通常是经过三级过滤（初效过滤器，中效过滤，高效过滤）

　　空气洁净是指洁净环境中空气含悬浮粒子量多少的程度，通常空气中含尘浓度高则空气洁净度低，含尘浓度低则空气洁净度高。按空气中悬浮粒子浓度来划分洁净室及相关受控环境中空气洁净度等级，就是以每立方米空气中的**允许粒子数来确定其空气洁净度等级。

　　与原规范GBJ73一84相比，空气洁净度等级从4个级别增加为9个级别,控制粒子粒径从2个(0.5μm和5μm)增加为6个(0.1μm、0.2μm、0.3μm、0.5μm、1μm、和5μm),关且空气洁净度等级允许采用整数间的中间级别,如1.0、1.1、1.2……8.9、9.0级。目前国内食品安全标准已经出台。

　　洁净度级别 尘粒**允许数/(PC/M3) 微生物**允许数 换气次数

　　≥0.5μm ≥5μm 浮游菌/(个/M3) 沉降菌/(个/皿)

　　100级 3500 0 5 1 垂直层流0.3m/s

　　水平层流0.4m/s

　　10000级 350000 2000 100 3 ≥20次/h

　　100000级 3500000 20000 500 10 ≥15次/h

　　300000级 10500000 60000 15 ≥10次/h

　　注:PC/M3为单位体积空气中悬浮粒子的颗粒数。

　　表1-5 不同食品生产用洁净间的洁净度要求

　　洁净度(≥0.5μm微粒数)/(个/ft3)

　　1 10 100 1000 10000

　　牛乳、乳制品

　　食肉、食肉加工

　　炼乳制品

　　清酒、酒类

　　糕饼、豆腐

　　制品、面包

　　蘑菇、菌类培养

　　注：1ft = 0.3048m。

　　(1)按《保健食品良好生产规范(GB17405-1998)规定，生产保健食品片剂、胶囊、丸剂以及不能在**容器中灭菌的口服液等产品应当采用10万级洁净厂房。

　　(2)按《引用天然矿泉水厂卫生规范(GB16330)规定，引用天然矿泉水的清洗车间应为10万级洁净厂房，灌装车间应为1000级洁净厂房，或全室10000级，生产线局部100级。

　　(3)按《瓶装引用纯净水卫生标准(GB 17324)规定，瓶装饮用水的灌装车间要求空气洁净度应达到1000级。

中建南方专业的净化工程承建商，食品车间十万级标准的制定企业，经过国家安全标准验收。欢迎大家关注