微波松花粉干燥杀菌机

　　热销微波蛋白粉杀菌机，微波松花粉杀菌机

　　杀菌方法主要有：高温杀菌，紫外杀菌，核辐射及红外等方法，这些工艺各有优缺点，高温处理可能使物料承受过高温度而导致有效成份破坏;紫外线穿透能力有限，只能用于饮用纯水等领域;核辐射温度虽低但必须集中处理，用户不能自由操作，费用高，运输不便，需要用户调整生产工艺流程以配合杀菌;红外杀菌仍是以温度为前提，需要达到100～130℃才能杀菌，对热敏性物料是不适合的。

　　; ; ;微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。 ; ; ;

　　; ; ;微波杀菌设备的特点是：

　　1、微波时间短、速度快

　　常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部，要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌目的，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

　　2、微波低温杀菌保持营养成分和传统风味

　　微波杀菌是通过特殊热和非热的效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。一般杀菌温度在75-80摄氏度，就能达到效果，此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，具有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46%-50%，而微波处理是60%-90%;常规加热猪肝维生素A保持率为58%，而微波加热为84%。

　　3、微波设备节约能源

　　常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用，因而没有额外的热能耗损。相比而言，一般可节电30%-50%。

　　4、微波杀菌均匀彻底

　　常规热力杀菌是从物料表面开始，然而通过热传导至内部，存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间。　　往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波肯有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部同时受到作用，所以消毒杀菌均匀彻底。

　　主要用于粉状、颗粒、片状等食品、药品、营养品、粮食、农副产品、肉干、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、杀菌，杏仁、花生、红枣、桃仁、板栗的烘烤、膨化、杀菌、脱皮，酱菜、卤味、各种肉制品小包装的防霉、杀菌、保鲜，还用于科研院校的研究。

烟台浩铭微波设备有限公司(烟台龙腾微波设备有限公司）是国内专业从事工业微波能系统设备的研制、开发、制造企业。
 浩铭微波公司生产的微波整机设备，已做到系列化、多样化，广泛应用食品、医药、化工等各领域物料的微波干燥、杀菌、加热、催化、脱腥、膨化、杀青、萃取等。产品应用领域为各类肉禽制品、熟鱼制品、熟蛋制品、豆制品、各类中式菜肴、酱腌菜、各类粉状食品、药品等的杀菌、防腐、防氧化、防霉、防虫、保鲜、烘干、膨化等。
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