鱼胶中检测出铜绿假单胞菌怎么办

         诺福（中国）生态   深圳  

         技术经理：  梁俊      ：

食品、化妆品检测出铜绿假单胞菌超标了如何有效解决，产品铜绿假单胞菌检测不合格怎样处理？铜绿假单胞菌是许多食品、化妆品常规的微生物检测项目之一，产品必须符合质量标准才可以放行出库。但是由于很多原因导致了产品的铜绿假单胞菌含量超标，让生产企业困惑的是没能找到一种合理的铜绿假单胞菌控制方案。
 
 铜绿假单胞菌（P.Aeruginosa）原称绿脓杆菌。在自然界分布广泛，为土壤中存在的最常见的细菌之一。各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等都有本菌存在。可在正常菌群在人体皮肤表面分离得到，还可污染yi疗器械甚至消毒液，从而导致医源性感染，是医院获得性感染重要的条件致病菌，具有易定植、易变异和多耐药的特点。正因为铜绿假单胞菌的耐药机制异常的复杂，所以一般的消毒剂对其不起作用，甚至还可以利用消毒剂作为营养物质生长繁殖:
 ①细菌产生抗药活性酶，如β-内酰胺酶等。
 ②细菌改变抗菌药物作用的靶位，如青霉素结合蛋白(PBPs)、DNA旋转酶等结构发生改变，从而逃避抗菌药物的抗菌作用。
 ③外膜通透性降低。
 ④生物膜形成。
 ⑤主动泵出系统；等等。
 其中主动泵出系统在铜绿假单胞菌多重耐药机制中起着主导作用。
 
 目前在食品行业当中，包装饮用水出现铜绿假单胞菌超标的案例比较多，在水系统里也是比较难以控制的细菌之一，二氧化氯、臭氧对其效果不明显甚至不起作用。铜绿假单胞菌通过水途径污染的机会占的比例高，所以无论是食品还是化妆品等产品生产过程中都是要大量用水，控制水中的铜绿假单胞菌成为生产的一个重要环节，重中之重。诺福钟工就此提出了比较理想的解决方案且具备以下一些优点。
 1）独特的杀菌机理，食品级H2O2加活性胶质银离子，胶质银离子迅速稳定吸附在铜绿假单胞菌表面并阻碍细菌酶活性，依靠携带的H2O2氧化作用彻底瓦解铜绿假单胞菌，破碎功能物质，产生不可逆的杀灭作用；
 2）产品拥有国家ji别的权威机构批准的食品级安全卫生消毒批文；多家消毒效力检测报告，安全无残留检验证明等等，国内资质*的消毒剂；
 3）水消毒的理想方式，无残留的消毒剂，任何的检测可合格；
 4）环保型消毒剂，无色无气味，完全溶于水，不起泡沫，杀菌完毕后自分解为水和氧气；
 5）过滤膜清洗消毒，管道消毒去除生物膜，不对管道产生影响；
 6）使用中，消毒剂温和兼容，不改变产品原有的性质、颜色、PH值等；
 7）广谱杀菌效应，并且基本不受环境条件的影响，应用广泛，经大量实验表明，在94℃下仍然其作用。
 每个生产企业的工艺条件和生产实际情况都有一些差异，应根据自身情况制定切合现实的铜绿假单胞菌控制方

产品成分】：食品级过氧化氢  +  微量活性胶质银离子

【产品标准】

欧盟食品安全认证，产品达到ISO 9000和ISO14000标准。

【产品作用机理】：诺福的主要功效成份：稳定性级过氧化氢和胶质银离子。这两种成份作用的机理是：都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键性功能成分（例如：DNA和酶）坏死，从而导致细胞死亡。

【产品杀菌能力】具有超强的杀菌能力，集：杀菌，消毒，抑菌，除藻，去生物膜，等多项功能于一体。能够完全高效的解决食品饮料常见的各种细菌：霉菌, 大肠杆菌,酵母菌，绿藻，绿藻孢子，霉菌孢子，流感病菌，手口足病致病菌，，白色念珠菌，肝炎致病菌，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、鼠伤寒杆菌、，肠道沙门氏菌、粪肠球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌在内的200多种的细菌学，生物学，病毒学和毒物学的测试和验证过的（若客户有要求，可提供这些测试报告副本）。特别是对食品饮料中常见的霉菌，大肠杆菌，酵母菌、乳酸菌、绿藻等有**。

【产品特点】

1，应用广泛

诺福能够在不改变口感、颜色、PH值情况下，能在各种PH饮料中广泛使用（包括碱性），让您的产品更具有绝的优势。而且应用非常简单，不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用，关键是可以节约更多的成本。

2，安全环保

产品来源于欧洲，达到欧盟食品安全的各项要求和安全认证，同时经过国内*机构的检测，完全符合HACCP的要求，所以使用诺福的客户可以放心出口全球！产品的残留只有水和氧气，是真正的环保型产品。完全符合国家食品安全法，让你轻松达到国家标准。

3，不产生抗药性由于诺福牌消毒剂是通过氧化作用进行杀菌的，因此，在预防病毒、细菌、真菌、微生物以及其他未知疾病所面临的一个重大难题就被解决了：微生物的抗药性。使用诺福，无需担心耐药性的问题，可以长期使用一种消毒剂。

【产品优势】1、完全环保，完全生物可分解，对人体无害，无腐蚀性，无残留，无抗药性。
2、无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水，使用安全，从而也保证了饮料生产过程中，饮料的颜色及口味不会发生改变。
3、见效快，作用时间长，效果明显，能完全杀死有害菌。
4、应用简便，无需特殊装置
5、与现有采用二氧化氯、季胺盐类、溴氧类等的消毒杀菌手段相比，无论安全性、二次污染情度以及杀菌能力都有大幅度提高。

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