食用油中总极性物质的含量(即%TPM)可作为衡量油脂品质的一个好指标,因此,许多国家将食用油煎炸过程中总极性物质含量在24%~30%作为法定界限。我国对煎炸油脂安全性极为重视,早在1986年颁布**部食用植物油煎炸卫生标准;1996年进行**次修改和补充;2003年进行第二次修改,为GB7102.1-2003,其中规定极性组分含量≤27%。
检测种类全,几乎适用于所有油及脂类的检测如玉米油,油菜油,大豆油,芝麻油,棕榈油,橄榄油和花生油等植物油,动物的油脂也能进行测量,深芬仪器CSY-SDC食用油品质快速检测仪广泛用于公共卫生监督所、食品药品监督局及餐饮行业的食用油品质检测,达到检验食用油品质、保证产品质量、保证食品安全、指导食品生产过程中质量控制的目的,更为质监部门现场快速检测提供支持。
食用油品质快速检测仪技术参数:
1.操作便捷,现场检验,可在各种使用环境下测量
2.没有二次污染 探头所选材质均为食品级环保材质,不会产生二次污染
3.外形采用流线型设计,符合人体工程学,方便手握,同时有效防止从手中脱落,
4.操作方法简便,检测结果读取速度快,以利于监管机构对涉及食用油的食品生产、加工与流通环节进行针对性的监管。
5.探头外形采用梭形流线型设计,减少测试完成后存液挂液,同时利于擦拭清洗。
★测量范围:0% 至40% 极性化合物
★测量精度: ± 2%
★TPM分辨率:0.1 %
★具备常温及高温检测,油温度检测的测量范围:0-200°C
★温度测量精度:± 1°C
★温度分辨率:0.1°C
★食用油品质快速检测仪2.4寸触摸屏操作
★报警功能:可自动判断合格/自行设置TPM报警上下线,可自动统计合格率方便用户操作,中文标注三种方式醒目提示检测结果
★配置Wifi、蓝牙数据传送,可实现数据无线发送及实时打印
★检测数据可实时保存并按照时间查询,至少可储存500万条数据
★食用油品质快速检测仪使用简单,一键式操作、几秒钟出结果。
以上是食用油品质快速检测仪的全文信息,如果您想了解更多食用油品质快速检测仪产品资料以及食用油品质检测仪的产品说明书请致电深圳市芬析仪器制造有限公司
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