果蔬土豆切片机 多功能下压式土豆切片机 果蔬土豆红薯切片机

1 果蔬土豆切片

百信下压式果蔬土豆切片机是一款半自动切片设备，可用于火龙果、香蕉、山药、竹笋等的切片，操作简单方便。小型下压式切片机采用优质不锈钢制作而成，美观耐用，符合国家食品机械标准。

整机采用上等优质不锈钢制造，外形美观，清洗方便，符合食品卫生安全法的规定。切刀采用高碳铬不锈钢（3Cr13）铸造而成，高强度，高硬度，刀刃锋利不变形，工作效率高。

百信下压式果蔬切片机每台每小时产量约为300公斤，切出的片厚薄均匀、光滑，没有破碎。切片的厚度可根据需要进行调节。切片机可以把山药、莲藕、红薯、木薯、萝卜等新鲜直根系产品加工成片状，切片效率高，操作方便，能耗低，卫生、安全、高效，是农产品加工的理想设备。

2 下压式土豆果蔬切片机特点

1、进料口直径大小及倾角可根据客户需求定制，满足客户不同切片需求。

2、切刀采用高碳铬不锈钢（3Cr13）铸造而成，高强度、高硬度， 刀刃锋利不变形，工作效率高；

3、采用旋转刀盘切削，切面质量好，制品厚薄及大小均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织。

4、除进出料口外，其余采用密封结构，使用环境清洁卫生。

使用范围:

主要用于胡萝卜、芋头、生姜、马铃薯、辣椒、药材等根茎、块茎类物料的新鲜直根系产品加工成片状。适用于脱水蔬菜厂、速冻食品厂、酱菜制作业及罐头加工厂清洗果品、蔬菜的机械。

3 下压式土豆果蔬切片机工作原理

 采用旋转的刀盘切削，具有切面质量好，制品厚薄 及大小均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织。同时切片效率高，操作方便，能耗低，卫生、安全、高效，是农产品加工的理想设备。

3 下压式土豆果蔬切片机操作流程

下压式果蔬切片机操作规程：

1、工作前打开前门，用手拨动转盘观察是否有磕碰刀具现象，如果有则将转盘上的紧定螺栓松开，稍微向外移动转盘，然后紧固紧定螺栓。

2、闭合开启式负荷开关，启动开启按钮，观察切刀运转方向是否正确，从入料口观察逆时针转动为正确，否则调整电源线，带切刀运转方向正确后空载试运转，各部位无异常方可试机。

3、试机前先试刀，观察所切蔬菜规格与要求是否一致，否则应调节（或更换）刀片与转盘的高度，调整无误后进行正常工作。切片的厚度由片刀与转盘的间隙来决定，通过调整刀片来实现尺寸变化。

将新鲜的水果或蔬菜加工成水果干或脱水蔬菜要经过原料挑选→清洗→切削→漂烫→冷却→沥水→干燥→分拣→包装等环节。在加工火龙果、木薯、红薯等薯芋类产品以及制作水果干时使用该切片机对所需加工物料进行切片，可保证后期工序的品质。

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