果桑市场发展前景广阔,我国大部分地区都可种植。
果桑苗品种主要有大型玫瑰果桑、黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82号果桑、金墙63号果桑、以色列黑桑、云桑二号、长果桑、桂花蜜果桑苗、冰糖葚、白桑葚、无籽大十果桑苗、红果二号果桑等。
建设桑葚采摘园,立体化经营,桑葚酵素制作、桑葚酒、采摘园、桑葚特色饮食、中草药繁殖等项目。桑葚几乎不用药,桑葚从树上摘下来可以直接吃。桑叶作为食品食用,桑叶茶更是对身体有益,桑叶可以制作茶叶、桑芽菜,既营养又健康,又增加了效益。果桑种植时间。
果桑市场发展前景广阔,我国大部分地区都可种植。桑葚味甜汁多,质油润,一直受到消费者的广泛欢迎,主要采用露天种植桑葚,按照有机、酵素或者自然农法方式种植,桑葚口感更加香甜。桑葚除鲜食外,有较大的加工利用价值。叶片可炒茶或养蚕,还可以做成美味的桑芽菜。果实可以加工成桑椹果汁、桑椹酒、桑椹果酱、桑椹果醋、桑椹酵素等集产品,还可提取桑椹红色素。桑枝可以开发桑黄菌、桑枝木耳、桑枝蘑菇等。
果桑树种适应性广,抗性强、生长快,结果早,效益好,果实美观,采摘期长。果桑苗根系发达,生长能力强,耐旱、耐盐碱,造林成活率高,固土好。因果桑对土壤适应性强,可在丘陵山地、平原、滩涂,三荒宜林地种植,进行综合开发利用。果桑的栽培技术简单粗放,生产成本低,上市早,病虫害少。是当前建设生态采摘园的优良品种,也是山区丘陵地区具有发展前景的致富项目之一。
果桑种植时间。果桑大部分时间都可以种植,一般在秋天或者春天休眠期种植,夏季种植,浇水需要勤快,不能缺水。秋天果桑苗落叶后,树液停止流动了,进入休眠期后进行种植。东北、内蒙古等寒冷的地方,可以在春天土地开冻后种植。北方区域种植后浇透水,上冻前可以埋土20公分左右,保湿保温,提高成活率。南方热带的地方,种植后浇透水就可以了,南方冬天如果不冷,冬天土地干旱,根据情况需要再浇水。北方土地开冻后,浇一次开冻水。发芽以前,根据天气情况,可以再浇一遍发芽水。春天种植果桑苗,种植后浇透水,如果天气干旱,可以隔一周左右再浇一遍透水,隔十几天再浇一遍透水,一直到7月份不要旱着果桑苗。山东潍坊在4月份天气热的时候种植果桑苗,水分一定充足,种植后浇透水,隔三到四天再浇透一遍水,隔10天左右,再浇透水,提升成活率,一直到7月份不要旱着果桑苗,具体的情况,还需要根据当地的实际情况进行种植。
高产果桑疏枝重要性,较为高产的果桑,结果量较大,这个时候,首先疏去过密的结果枝条,疏枝时间,果桑树夏季生长期间,如果枝条过密,适当疏枝,秋天落叶后或者发芽前可以疏枝。结果的时候,为了桑葚质量,可以再进行蔬果,提升桑葚果个、糖度非常有帮助。
果桑成熟标志。果桑由绿变红,变成黑色,看不到红色了,黑透了,桑葚果柄由绿变成黄白了,桑葚表面发亮了,这个时候,桑葚糖分风味是好的,就可以采摘桑葚了。
果桑使用肥料。秋天多使用有机肥,山东地区一般在阳历8月和9月份使用,落叶前施入有机肥,积累养分,为明年结果打好基础。树冠的投影前后20公分挖沟,深度20至40公分左右,挖坑的时候,断根,会有利于新根的生长,有机肥和表土混匀,根系更好的均匀吸收肥料。有机肥配合生物肥一起使用有助于提升桑葚品质。
果桑修剪重要性。对于一些高产的品种,通过修剪枝条,控制产量,打通光照,通风透光,提升桑葚品质,增加果桑树抗病性。每年新枝条结果,果个更大,更饱满。修剪时间在春天发芽以前和桑葚采摘结束后。春天修剪,过密的枝条剪去,通风透光,夏季修剪,修剪枝条数量不易太多,不要超过总枝条数量的二分之一。桑葚采摘结束后,马上进行修剪,培养明年的结果枝条。留下细枝条,剪去结果后过粗的枝条,剪得时候基部留下一到两个芽,重新培养结果枝条。
果桑病虫害。平时多使用有机肥,桑园定期修剪,通风透光,增强树体自身抗病性。以上技术仅供参考,具体情况需要结合当地实际情况而定。
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西梅是新型水果品种,为蔷薇科李属。西梅果实营养丰富,富含维生素、矿物质、及膳食纤维,不含脂肪和胆固醇,是现代人健康果品,西梅芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香。西梅不只是一种零食,它和各种原料相配,可做成各种美味食品。西梅不但能当零食吃,还可入菜。无论用来做沙拉、糕点,还是主食、配料,都非常合适。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利。
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