不锈钢葡萄酒柜定制 恒温 葡萄酒柜 酒窖厂家定制

如果在选购不锈钢酒柜时，首先要考虑下你的酒柜是摆放在什么地方的。

如果是摆放在家居卧室、或房间的，定制不锈钢酒柜，那么就要选那在工作时安静的不锈钢酒柜，例如，半导体不锈钢酒柜比较好点。

如果是放置到客厅、厨房其他一些地方，对噪音要求不高的话，压缩机酒柜噪音也限制在可接受范围，那选用压缩机酒柜和半导体酒柜都是可以的。

如果是摆放在写字楼或办公室的地方的，经常取酒不是长期储藏的，那么选用半导体酒柜比较好些。

如果是放置酒店大厅、会所、别墅、酒商专卖店、商场等场所的，那就选择压缩机酒柜较好些，这样不但可以利于酒品质保持与提升，而且显得档次高品牌形象好。

而酒柜在使用的过程中，如果你是用来长期藏酒的，对通过藏酒来提升酒品质的要求比较高的话，那么选用压缩机酒柜比较好些;反之，经常取酒，短期藏酒，不锈钢展示酒柜，对酒柜性能要求不是很在意，那么选用半导体酒柜也是可以考虑的。

由于葡萄酒保存储藏要求比较特殊，所以电子不锈钢酒柜的至少要达到以下的性能要求。以冰箱为例子，冰箱虽然具有制冷、保湿等作用，但是专业葡萄酒柜与冰箱仍然存在着很大的差异，对于爱好品酒的专业人士来说，不锈钢酒柜是必备之选。

（1）恒定温度： 　　 葡萄酒的保存温度应该是13℃左右。酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器，对温度控制的准确性和稳定性都非常好。而冰箱虽可设定温度，但其实际温度与设定温度还是有一定差距，温差可能会在5℃-6℃左右，因此冰箱里的温度实际上是处于不稳定的波动状态。这显然是对酒的保存非常不利的。

（2）通风及保持湿度： 　　 适宜的湿度对于存储具有很重要的意义，保存葡萄酒的湿度一般应保持在60%-70%左右。如果湿度过高，会导致瓶口产生霉菌，使葡萄酒的酒标发霉、脱落，影响葡萄酒的品质感。如果湿度不够，葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩，轻则开瓶时遇到麻烦，重则失去密封功能，导致空气进入，影响葡萄酒的发酵。专业葡萄酒酒柜具有完善的通风系统，可以通过酒柜上下的活性碳塞保持空气清新，还可以通过酒柜内温度与室外温度的差异，适当增加内部湿度。而冰箱对于通风和湿度调节显然没有这么专业。

（3）避光： 紫外线对于葡萄酒的老化也有很大影响，如果暴露在强烈日光下6个月就可以导致葡萄酒变质。专业酒柜具有防紫外线玻璃门，可以有效防止光线对葡萄酒的侵害，而冰箱却不能做到如此。

（4）避震： 　　 震动会加速葡萄酒化学反应的速度，对于葡萄酒成熟过程有相当大的影响。专业酒柜内部都采用精密的防震压缩机，工作时缓慢、平稳，大大降低各种震动。并且酒柜内的实木存酒架，也可有效吸收震动。而冰箱是没有这种装置的，经常可以感到微微的震动。