特 点：
夹层锅有可倾式，直立式，搅拌式等，主要由主体、支架、蜗轮、蜗杆等组成，内外层锅体采用耐酸耐热的不锈钢制造。加热方式采用蒸汽加热或电加热，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
技术参数：
型号 | 公称容量（L） | 直径x深（cm） | 夹套设计压力（Mpa） | 受热面积（㎡） | 搅拌电机功率（KW） |
YKT-50 | 50 | 60x45 | 0.09 | 0.45 | 0.5 |
YKT-100 | 100 | 70x52 | 0.09 | 0.58 | 0.5 |
YKT-200 | 200 | 80x55 | 0.09 | 1.13 | 0.5 |
YKT-300 | 300 | 90x63 | 0.09 | 1.43 | 0.75 |
YKT-400 | 400 | 100x68 | 0.09 | 1.75 | 0.75 |
YKT-500 | 500 | 110x75 | 0.09 | 2.00 | 1.10 |
YKT-600 | 600 | 120x78 | 0.09 | 2.30 | 1.10 |
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