奶茶应该如何做_攀枝花泸州德阳绵阳奶茶培训
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如何做奶茶
1
烧开水。将水放入茶壶中,用中至中火加热至沸腾。
许多茶壶做完后会吹口哨,但有些不会,所以你可能需要保持警惕。
你也可以用一个小平底锅或电火锅煮沸水。
请注意,你可以在微波炉中煮沸水,但你应该每隔1到2分钟将水煮沸一到2分钟,以避免过热。你还应该确保一根木筷子或其他微波安全的东西放在水中,当你加热它
2
把茶叶(或茶袋)和水放在茶壶里。把你松开的茶叶放进茶壶里,倒入沸水。
对于这种茶,乌龙茶往往是很受欢迎的品种。您也可以使用绿茶或红茶,但白茶往往太精致。
对于一个非传统的,但有吸引力的味道,你也可以尝试一种草药茶混合。花茶,如玫瑰茶,特别适合。对于一种草本茶,你应该加入大约2汤匙(30毫升)的散叶茶.[2]
如果你喜欢更浓烈的品茶,那就多加些叶子,而不是泡更长时间的茶。
如果你没有茶壶,你可以直接把叶子加到一个沸水的平底锅里。不过,当你把茶叶加到水里时,就把火关了。
3
让它陡峭。盖上茶壶,让茶叶浸泡1到5分钟。
绿茶应浸泡约1分钟,而红茶可浸泡2至3分钟。长时间浸泡这些类型的茶会带来苦味。[3]
乌龙茶浸泡3分钟,但如果浸泡过久,效果会更好,不会产生与绿茶或红茶一样的苦味。
草本茶需要浸泡5到6分钟,如果在没有人照顾的情况下稍长时间,也不会变苦。
慢慢地加入牛奶。将牛奶浸泡在茶中,每次加入后轻轻搅拌。
不要一下子加牛奶。这样做会使茶变水。
如果可能的话,避免让牛奶温度达到华氏60度以上(15.6摄氏度)。当牛奶加热太久时,蛋白质的变性会使它产生异味。
把茶滤入茶杯或杯子里。用滤茶器把茶倒进你的茶杯里。
如果您没有茶过滤器,筛子或任何细滤网过滤器将同样工作。但是,为了防止茶叶进入你的杯子,某种形式的过滤器是必要的。
加糖或蜂蜜享受。把你选择的甜味剂搅拌到你的茶里,使它变甜。趁着茶还热的时候喝点茶吧。
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