莲子呈椭圆形、卵形或卵圆形,其大小因品种而异,幼果时果皮绿色,革质,后由绿转褐色,成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。有细纵纹和较宽的脉纹,质硬,皮薄,不易剥离。有绿色莲子心,味甘、微涩。 有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效,常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
莲子烘干过程
在莲子加工成干莲的过程中,要经过几道工序,首先从莲蓬中莲子取出来,然后去膜摘芯,再放入烘干房烘干4小时左右。
去膜是较为复杂的一个环节,先用轻轻地往去皮的莲顶处刮几下,掀起一层细细的薄膜后,顺着被掀膜层层往下抹。有些不干净的果粒,要用大拇指轻轻抹。若果粒表皮被刮伤,烘干后会留有痕迹,莲子的品相就会受到影响。一般品种三斤鲜莲子加工成一斤干莲子左右。
传统莲子烘干的方式
一、日晒(受环境因素和位置限制的影响)
二、烧柴(破坏环境,属于淘汰的干燥方式)
三、电烘干(耗能太大,一批莲子下来电费成本不能高)
这里我想重点介绍一下我们的空气源热泵烘干机,用来烘干莲子,品相很好,节能环保,操作简单。
设备示例图展现:
空气能热泵烘干机怎样应用于莲子干燥
莲子烘干时,温度不能太高,以40-50摄氏度为宜,烘干时间约4小时。
注:温度太高加上初期烘干房内湿度较高,会形成闷煮,影响莲子的食用口感。
莲子烘干机的优势:
节约能源: 节约能源是热泵最初应用的出发点,也是主要的优点。
干燥产品品质好: 热泵干燥是一种温和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。
干燥参数易于控制且可调范围: 热泵干燥过程中,循环空气的温度、湿度及循环流量可得到**、有效的控制,且温度调节范围为8-75℃。
环境友好: 物料干燥不仅要求提高产品质量和节约能耗,同时必须对环境友好。基于相同的评价标准,热泵对全球变暖的影响与电释放的CO2相比是很小的。
莲子烘干机主要型号
其它烘干领域
除了烘干莲子,我们的热泵烘干机同样适用于各个领域
药材烘干机: 三七烘干机,八角烘干机,巴戟天烘干机,石斛烘干机,山药烘干机,灵芝烘干机,海参烘干机,金银花烘干机,罗汉果烘干机,肉桂烘干机,人参烘干机,沙姜烘干机,玛卡烘干机,枸杞烘干机,当归烘干机
农产品烘干机: 霸王花烘干机,玫瑰花烘干房,菊花烘干机,香菇烘干机,竹荪烘干机,红薯烘干机,黄秋葵烘干机,烟叶烘干机,银耳烘干机,木耳烘干机,辣椒烘干机,黄花菜烘干机,茶树菇烘干机,香芋烘干机,菜干烘干机,竹笋烘干机,木薯烘干机,淀粉烘干机,食用菌烘干机,蔬菜烘干机
水果烘干机:龙眼烘干机,荔枝烘干机,香蕉烘干机,芒果烘干机,蜜枣烘干机,大枣烘干机,杨梅烘干机,柠檬烘干机,葡萄干烘干机,菠萝蜜烘干机,奇异果烘干机,柿饼烘干机,橄榄烘干机,果脯烘干机。
食品:腊肠烘干机,腊肉烘干房,腊鱼烘干机,香肠烘干机,肠衣烘干机,河粉烘干机,米粉烘干机,红薯粉烘干机,面条烘干机,挂面烘干机,腐竹烘干机
海产品: 海鱼烘干机,鱿鱼烘干机,虾烘干机,鲍鱼烘干机,海参烘干房,墨鱼烘干机,海马烘干机,瑶柱烘干机
茶叶:普洱烘干机,红茶烘干机,大红袍烘干机,金骏眉烘干机,铁观音烘干机,绿茶烘干机,毛尖烘干机。
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