逢年过节都要吃米馒头是象山的一个重要传统习俗。米馒头是象山的特色食品，其种类分为勺糕馒头、丰糕、碗儿糕、搓糕馒头等。象山米馒头于2008年被列为宁波市第二批非物质文化遗产名录。
象山米馒头柔韧如绵，洁白如棉，而且醇甜适口，冷热均可食用，多食不伤胃，是居家点心和旅行干粮中的精品。有亲朋好友来象山一定要带去吃对米馒头哦
米馒头也叫米大糕，是宁波象山的特色面食。米馒头味道软糯香甜，还有微微的酸味，酒酿的味道特别好。米馒头的做法并不算太难，但比较费时间，要首先做出酒酿，然后才能制作米馒头。
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