在罐装产品中滴注液态氮的作用 在灌装完成，进入封口之前，采用现代化的液氮滴注技术，能够比较准确地滴入-196℃的液氮，然后，立刻封口，液氮在短时间内吸收热量，体积膨胀700倍，变成气氮。
一则，使罐/瓶内产生内压，不至于冷却后产生瘪瓶，不至于在包装及搬运过程中变形。
二则，把罐/瓶内的空气(特别是氧气)赶走，使产品的保质期更久,口感更好。
三则，铝罐不易生锈，适宜冷藏。
三、液氮计量加注系统技术革新：
1.无罐无充间隔加注方式，减压液氮耗费，降低运营成本。
2.真空绝热保温-超低日蒸发率0.15升/时，液氮机降低运营成本。
3.加注口氮气护理系统， 防止外面空气侵入喷腔内部结霜。
4.液氮水平定位控制，水平压力稳定，提高液氮剂量精度，
5.同时减低液氮“闪蒸”所造成液氮损耗。
6.液位以动力系统定位控制，免掉电子液位控制系统和电动阀门故障的维修问题。
7.液气相分离器，确保液氮处於超冷状态，提高“纯液相”的质量，有助液氮剂量准确。
8.缓冲充氮功能，有效防止液氮反弹溅出，液氮拾取量稳定，确保罐压平稳。
9.配有过滤器（选项）10um，去除微粒污染。
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