李果烘干机 李子果脯烘干设备 厂家

李子烘干机

1. 原料处理：采收后的李子如三华李或全黄李等品种，首**行“打皮”处理，脱去果皮表面蜡质层，使糖分容易渗入果肉内部。

2. 硬化与护色：李子果肉内有一种单宁物质，在加工过程中，由于单宁物质氧化而使产品呈现灰褐色而影响外观，因而需配制硬化与护色混合液；0.1%二氯化钙加0.1%亚硫酸氢钠混合液浸渍原料8小时，然后用清水洗净，沥干水分，备用。

3. 配制糖液：50公斤鲜果需用25-30公斤白糖配成40％糖液；在糖液中加入0.1%柠檬酸；0.05%山梨酸钾把糖液煮沸后加入原料浸渍。

4. 透糖工艺：李子浸入糖液中第二天糖液浓度大大下降。一般只有20％左右浓度，需要浓缩糖液，把稀糖液抽出，到夹层锅或不锈钢锅内加热浓缩，要求提高浓度5％左右，把浓缩过的糖液趁热加回李子中进行浸渍。以后每隔1-2天要重复此工序，要求只煮糖液，原料不能直接加热。在糖液不断升高的过程，就是原料中水分不断蒸发又不断吸收糖分的过程。如没有真空透糖设备，这个周期比较长，一般需要15-20天才使糖液上升到55-60％，果肉内部糖液浓度也要求达到50％以上才告透糖完毕。

5. 烘干：把蜜李从糖液中捞起，平铺在物料盘中，将物料盘插入物料车，将物料车推入烘干房，6P的热泵烘干除湿一体机配置5.8米长米宽2.2米高烘干房，一次可以推入8台物料车，每台车装入180斤，共装入1500斤物料，烘干房温度控制在60-70℃下烘干20小时，含水量控制在25-28％，烘干系统每小时用电7度，一批次共耗电140度。

6. 包装：小袋或塑料盒包装。此制品因为含水量稍稍大，其总糖含量50％左右，由于含有酸分，不觉得甜味太重而是甜酸适中。制品又一特点是爽脆，有吃鲜果风味感，而且比鲜果风味更好。从外观上要保持鲜果色泽，不能出现黑褐色，而且由于含水量稍大，其饱满度也大，制品不允许收缩，所以得率也较高。要注意产品密封包装，保质期半年。

二、李子烘干机简介

热泵实质上是一种热量提升的装置，高温热泵烘干机利用逆卡诺原理，从周围环境中吸收热量，并把它传递给被加热的对象（高温较高的物体），其原理跟制冷机相同，都是按照逆卡诺循环工作，不同的是工作温度范围不同。依靠电能吸收空气中的免费热量并将其转移到烘干房内（输入1度电能量能产生4度电热能），实现烘干房温度提高，配合相应的除湿设备实现物料的干燥。空气能热泵烘干机由压缩机，冷凝器（加热器），节流装置（电子膨胀阀），蒸发器（吸热器），压缩机等装置构成了一个制冷制循环系统。制冷剂在压缩机的作用下在系统内循环流动，它在压缩机内完成气体的升压升温过程，它进入冷凝器后释放出高温热量加热烘干房内的空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到蒸发器后，液态迅速蒸发吸热再次转化为气态，同时温度下降。这是蒸发器周边的空气就会源源不断地传递给制冷剂，制冷剂不断地循环就实现空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气达到干燥物料的程度。

1. 李子烘干机组成部分

A. 空气能热泵烘干除湿机

B. 聚氨酯发泡保温库房（定制），可利用原有的烘干房。

C. 循环保温风管（送风+回风）

D. 强制热风循环风机 

E. 全自动智能控制系统

F. 高效二次废热回收除湿装置

2. 李子烘干机的工作原理

依靠电能吸收空气中的免费热量并将其转移到烘干房内（输入1度电能量能产生4度电热能），实现烘干房温度提高，配合相应的除湿设备实现物料的干燥。

空气能热泵烘干机由压缩机，冷凝器（加热器），节流装置（电子膨胀阀），蒸发器（吸热器），压缩机等装置构成了一个制冷制循环系统。制冷剂在压缩机的作用下在系统内循环流动，它在压缩机内完成气体的升压升温过程，它进入冷凝器后释放出高温热量加热烘干房内的空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到蒸发器后，液态迅速蒸发吸热再次转化为气态，同时温度下降。这是蒸发器周边的空气就会源源不断地传递给制冷剂，制冷剂不断地循环就实现空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气达到干燥物料的程度。

李子烘干机智能控制面板

智能可触摸屏控制器，带给你更方便简单的操作体验。

集烘干 排湿 除湿 冷干 编程于一身。

分10个独立时间段控制温度，湿度和时间。

A. 性能稳定，操作方便,可实现多功能，满足不同种类物料干燥方式。

B. 采用可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，例如：温度，湿度，时间等设定。

C. 热泵干燥装置中的热泵不仅具有烘干功能，又具有制冷功能和制热功能，实现低温加工和温室供热等多种功能。

D. 具有断电记忆功能，一键设定，实现智能化管理。

四、李子烘干机主要型号

四、李子烘干机的优势：

1、节能环保效果明显，节能量比电热管、红外、微波等节能50%以上，比烧油节能40%比烧煤节能30%，并且运行过程不产生任何有害物质及气体，完全满足我国提倡的节能减排要求；

2、采用的循环供热方式，使药材均匀受热，药材的药质和药理性得到保护，不轻易遭到破坏；

3、采用低温热空气对流及低温烘干，慢速脱水的工艺，这样物料脱水保持均匀，对材料组织破坏最小；

4、大多药材属于芳香类物质，芳香类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关，一般来说采用低温干燥容易保留芳香类物质。

5、智能自动化、数字触摸屏，温度准确控制，更可做到24小时无人看守。

六、李子烘干机的应用领域

药材烘干机： 三七烘干机，八角烘干机，巴戟天烘干机，石斛烘干机，山药烘干机，灵芝烘干机，海参烘干机，金银花烘干机，罗汉果烘干机，肉桂烘干机，人参烘干机，沙姜烘干机，玛卡烘干机，枸杞烘干机，当归烘干机

农产品烘干机： 霸王花烘干机，玫瑰花烘干机，菊花烘干机，香菇烘干机，竹荪烘干机，红薯烘干机，黄秋葵烘干机，烟叶烘干机，银耳烘干机，木耳烘干机，辣椒烘干机，黄花菜烘干机，茶树菇烘干机，香芋烘干机，菜干烘干机，竹笋烘干机，木薯烘干机，淀粉烘干机，食用菌烘干机，蔬菜烘干机

水果烘干机：龙眼烘干机，荔枝烘干机，香蕉烘干机，芒果烘干机，蜜枣烘干机，大枣烘干机，杨梅烘干机，柠檬烘干机，葡萄干烘干机，菠萝蜜烘干机，奇异果烘干机，柿饼烘干机，橄榄烘干机，果脯烘干机。

食品烘干机：腊肠烘干机，腊肉烘干机，腊鱼烘干机，香肠烘干机，肠衣烘干机，河粉烘干机，米粉烘干机，红薯粉烘干机，面条烘干机，挂面烘干机，腐竹烘干机

海产品烘干机： 海鱼烘干机，鱿鱼烘干机，虾烘干机，鲍鱼烘干机，海参烘干机，墨鱼烘干机，海马烘干机，瑶柱烘干机

茶叶烘干机：普洱烘干机，红茶烘干机，大红袍烘干机，金骏眉烘干机，铁观音烘干机，绿茶烘干机，毛尖烘干机。

六、售后服务

1. 根据客户要求设计方案，免费提供设计方案。

2. 派专业工程师到现场勘查，提供专业的建议与意见。

3. 免费对客户进行机械操作，保养与维修的培训。

4. 专业技术人员安装并调试机器至正常使用。

5. 设备保质期一年，质保期内非人为因素损坏免费维修。

6. 人为因素的损坏，我们只收取成本费用。