怎样才能做出好吃的肠粉呢？肠粉机、石磨和肠粉技术都很重要。行家都知道肠粉蒸炉火候对肠粉口感影响很大，粉皮在更短时间内以大火及蒸汽一下嘘熟，蒸出的肠粉才足够嫩滑，外观光整，柔韧可口。火候越大蒸汽越足，蒸出的粉皮就越嫩、越滑、越平整，口感越好。因此火力猛蒸汽大出粉快的肠粉机更受欢迎。火力不足蒸汽不够的蒸炉，蒸盘里的米浆四处流窜，变得疙疙瘩瘩，厚薄不均匀，而且边角的地方还可能因为蒸汽不足而偏干，刮都刮不下来，这样的肠粉谈何口感？
云城第七代高压节能肠粉机，以火力猛蒸汽大，节能省气，熟粉快，蒸粉效果好为特色，采用**304不锈钢制造,耐高温、坚固耐用,大方美观。蒸炉内胆采用双胆设计，保温效果好，冬天熄火半小时炉内水温可保持八十度以上。内胆由多层不锈钢无缝管合理构造，可充分利用燃烧产生的热量，中火即可产生足够蒸汽，无须风机,无须插电,六至八秒可熟粉，使用更方便更节能。
本机蒸箱采用封闭式设计，托盘出口加封门，托盘拉出，封门自动关闭，保温效果佳，更节省燃气。蒸箱顶部平整，冬天可加热酱汁等，内部尖形设计，四周带引水槽，蒸粉更干爽不焗水珠，口感更美味。
托盘根据需求可定做60*60cm的河口机，和抽屉式53*50、53*55、55*55cm三种尺寸。材料有不锈钢、不锈铁、镀锌铁、生铁等多种选择。
本厂专业生产销售电动石磨、各式高低压肠粉机、常年招收肠粉学徒，欢迎前来参观试机。
地址：深圳市宝安区松岗镇红星西坊大园19号云城石磨坊（红星宾馆直入30米），欢迎您的光临。
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