1. FDA介绍：美国食品和药品管理局（FDA）负责监管食品接触材料，此类材料必须经过检测，确保达到食品接触安全标准。美国联邦法规（CFR）第21章对此类材料作出具体规定，并将此类材料视为“间接食品添加剂”。 2. 美国食品和药品管理局（FDA）列出三类食品添加剂：
| 类 型 | 说 明 |
| 1)直接食品添加剂 | 直接加入食品中的成分 |
| 2)二级直接食品添加剂 | 在食品处理过程中加入食品的成分，例如，用离子树脂、溶解萃取处理食品 |
| 3)间接食品添加剂 | 可能作为包装或加工设备组成部分与食品接触的物质，但并非直接加入食品之中 |
*备注：仅“间接食品添加剂＂与食品接触材料相关
3. 与食品接触材料FDA 测试项目：
美国联邦法规（CFR）作出要求的食品接触材料：21 CFR 第 174-190 节。重要章节包括：
· 21 CFR 第 175 节 间接食品添加剂：涂层的添加剂和成分
· 21 CFR 第 176 节 间接食品添加剂：纸张和纸板成分
· 21 CFR 第 177 节 间接食品添加剂：聚合物（塑料）
| No | 材 料 | 标 准 |
| 1. | 有机涂层, 金属和电镀制品 | FDA 21 CFR第 175.300.节 |
| 2. | 纸制品 | FDA 21 CFR 第176.170节 |
| 3. | 木材 | FDA 21 CFR 第178.3800 |
| 4. | ABS | FDA 21 CFR 第181.32 or 180.22节 |
| 5. | 丙烯酸树脂（Acrylic） | FDA 21 CFR 第177.1010节 |
| 6. | 食品容器的密封圈，密封衬垫 | FDA 21 CFR 第177.1210节 |
| 7. | EVA | FDA 21 CFR 第177.1350节 |
| 8. | 三聚氰氨树脂(密胺) | FDA 21 CFR 第177.1460节 |
| 9. | 尼龙塑料 | FDA 2 1 CFR 第177.1500节 |
| 10. | PP | FDA 21 CFR 第177.1520节 |
| 11. | PE,OP | FDA 21 CFR 第177.1520节 |
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