苏州威冷品牌酒店厨房保鲜设备日产200公斤不锈钢外罩片冰机

威冷片冰机工作原理：

威冷片冰机蒸发器为垂直竖立的桶装结构，由制冰的主要元件冰刀、主轴、分水盘、挡水板组成。它们在减速机的带动下，逆时针缓慢旋转。水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘，通过洒水管，将水均匀的洒在蒸发器内壁，形成水膜；水膜与蒸发器流道中制冷剂进行热交换，温度迅速降低，在蒸发器内壁上形成一层薄冰，在冰刀的挤压下，碎裂成片冰，从落水口掉进冰库。部分未结成冰的水通过挡水板从回水口回流到冷水箱内，通过冷水循环泵进入下一个循环。

威冷片冰的优点：

片冰与传统类型的冰块以及雪花冰相比优势明显,在很多行业中是取代其他类型冰的产品。

1、直接低温，冰温低，可达-8°左右。2、成冰干燥洁净、形状美观、不易成块、流动性好、卫生方便。3、片状结构，与冷藏品接触面积大，冷却效果好。4、片冰无尖锐棱角，不会损伤冷藏品表面，且十分利于贮存和运输。5、冰的厚度可达到1.5~2.2mm，且不用碎冰机，可随时使用。

威冷片冰机市场应用：

1、超市及海鲜市场：用于海鲜摆放、陈列、包装等保鲜的作用。

2、长途运输：蔬菜运输、远洋捕捞等需要保鲜、冷藏的产品在长途运输中越来越广泛用片冰冷藏和保鲜。

3、 水产品加工：片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度，防止细菌滋长，保持水产品加工过程中的新鲜。

4、食品加工：如面包生产中在搅拌或二次上奶油时，用片冰快速降温以防止发酵。

5、肉类产品加工：将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的。

6、混凝土工程：炎热季节混凝土大范围浇注时，采用冰片控制混凝土的浇注和运输温度。

7、在实验室、医药、化工、人工滑雪场等行业也得到广泛应用。

技术参数：

型号：WPA-0.2T

日产冰量：200公斤

电压：家用220V （配备三角插头，使用方便）

总功率：1.12KW

配套储冰柜容量：100公斤

整机净尺寸：长870*宽560*高1610mm

威冷片冰机产品优势：

威冷日产200公斤不锈钢外罩片冰机较同行优势：选用国际知名品牌压缩机（冷量足、性能佳）、加配不锈钢外罩（高端、美观、卫生；可有效防止厨房油烟的腐蚀，延长机器使用寿命）、知名品牌丹佛斯阀件、加大容量储冰柜、加大蒸发器（确保产冰量）；蒸发器内部制冷剂流道抛光处理（确保焊接流道光滑干净，制冷系统运行无忧，延长压缩机及整机食用寿命）、蒸发器保压时间更长（确保无漏点）、每台制冰机出厂前均要经过2天48小时超长时间测试；